Alto Adige Wine Summit 2023: respiri di vino, cultura e natura

Catena montuosa del Catinaccio

Dal 7 al 9 Settembre Bolzano è stata il campo base per giornalisti nazionali ed internazionali invitati al Wine Summit Alto Adige 2023.

E’ questa un’occasione biennale di immergersi tra i tanti vitigni coltivati in una delle zone vitivinicole italiane più circoscritta ma anche più variegata grazie alla sua posizione geografica.

L’Alto Adige o Südtirol, gode infatti di un connubio climatico perfetto: a Settentrione, la Catena Alpina fa da barriera alle valli dai venti freddi ed umidi del Nord, verso Sud invece, le catene montuose si aprono lasciando entrare le correnti calde del Mediterraneo. Ed è così che questo clima mite, caratterizzato da escursioni termiche importanti, permette all’agricoltura di svilupparsi naturalmente.

Suggestivo paesaggio con vigneto

Un territorio eterogeneo si sa, ha la possibilità di offrire prodotti variegati e quindi mai omologanti, è questo quindi un altro punto di forza dell’areale. Terreni con composizioni diverse, dal porfido vulcanico nella conca di Bolzano alla roccia sedimentaria con quarzo, scisto e mica nella Val d’Isarco e nella Val Venosta, ma anche dalla roccia calcarea e dolomia nella zona meridionale dell’Alto Adige. Inoltre altitudini che variano da 200 ai 1000 metri s.l.m. contribuiscono ad aumentare le possibilità di riuscita e di variegate possibilità!

Si coltivano infatti 20 vitigni diversi: vitigni bianchi più conosciuti come il Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer fino al Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Sylvaner, vitigni a bacca rossa come quelli autoctoni della Schiava e del Lagrein fino agli internazionali come il Pinot Nero, Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon. Insomma una varietà importante dove però la fanno da padrone con il 64% di produzione i vini bianchi! Per questo motivo l’Alto Adige è considerata la regione italiana per eccellenza della loro produzione.

Bellissima pergola di uva Schiava

Il Consorzio Vini Alto Adige nasce nel 2007 e ne fanno parte le Cooperative, le aziende private ed i viticoltori indipendenti.

La regione vinicola è composta da 5.700 ettari vitati suddivisi in porzioni di circa 1 ettaro tra i 5.000 vignaioli. É facile quindi capire da dove parte l’eccellenza dei vini altoatesini. Ogni agricoltore può dedicarsi nel minimo dettaglio al proprio appezzamento conferendo un’uva sana e di alta qualità. Il fil rouge di questa virtù è sicuramente l’imprenscindibile coesione e passione che questi produttori hanno per il tutto il territorio che li ospita.

In questi giorni, avendo il piacere di conoscere diverse realtà abbiamo compreso forte e chiaro la loro precisione tecnica e stilistica, il rispettoso amore verso la propria terra e la loro sana competitività in primis con se stessi.

Sono valori davvero unici e profondi che fanno capire quanto spesso è proprio vero che l’unione fa la forza!

Tutto ciò è stato possibile grazie alla minuziosa collaborazione tra il Consorzio Vini Alto Adige e l’ufficio stampa ABComunicazione che hanno accolto circa 150 giornalisti provenienti da tutto il Mondo!

Giornate intense, trascorse all’insegna della scoperta non solo di grandi vini presso il NOI Techpark di Bolzano, ma anche di paesaggi unici ed affascinanti come il Castel Mareccio e l’intrigante Castel Firmiano dove abbiamo avuto l’onore ed il piacere di ascoltare storie emozionanti dalla stella alpina Reinhold Messner.

Reinhold Messner ed i suoi racconti

Occasioni speciali come queste offrono un ventaglio tanto ampio quanto importante da dover comunicare per sottolineare quanto l’Italia non smette mai di stupire.

Di seguito i commenti di tutti i vini degustati:


Vini Rossi

Produttore Denominazione Vino Annata Score Tipo
Peter Zemmer Pinot Nero Alto Adige Vigna Kofl Riserva 2021 94 Rosso

Succoso ed avvolgente si presenta con note di ribes rossi, lamponi e rosa canina. In sottofondo, sentori balsamici di menta piperita ma anche erbe mediterranee come salvia, rosmarino e timo selvatico. Al palato, corpo pieno, tannini ben polimerizzati ed un finale vivo ed energico.

Josef Weger Pinot Nero Alto Adige 2020 94 Rosso

Succoso al naso ricorda di ribes rossi, fragoline di bosco e mirtilli selvatici. In sottofondo erbe aromatiche come timo, maggiorana e nepitella. Al palato, corpo medio-pieno, tannini ben polimerizzati ed un finale davvero succoso e sapido.

Cantina Merano Pinot Nero Alto Adige Zeno Riserva 2020 94 Rosso

Solare al naso ricorda di pesche bianche succose, albicocche mature e pere estive. In sottofondo, fiori gialli, mandorle dolci e zafferano. Al palato, corpo pieno, tannini ruspanti ed un finale sapido e composto.

Kaltern Pinot Bianco Alto Adige Quintessenz 2021 94 Rosso

Profumato al naso ricorda di susine gialle, pesche nettarine ed albicocche succose. Secondariamente, profumi di fiori di acacia, miele e mandorle caramellate. Al palato, corpo medio, acidità cremosa ed un finale intenso.

Valle Isarco – Eisacktal Pinot Nero Alto Adige Aristos Riserva 2021 93 Rosso

Fragole mature, ribes rossi, more e mirtilli di rovo sono i sentori che emergono dal calice. Secondariamente, violetta selvatica, lavanda ed iris. Al palato, corpo pieno, tannini veraci ed un finale sapido.

Girlan Pinot Nero Alto Adige Curlan Riserva 2020 93 Rosso

Succoso al naso ricorda di prugne rosse, fragole mature e nespole succose. In sottofondo, succo di lime, e cedro in pezzo. Al palato, corpo medio-pieno, tannini mordenti ed un finale intrigante.

Kollerhof Pinot Nero Alto Adige Aegis Riserva 2020 93 Rosso

Esuberante al naso ricorda di pesche gialle croccanti e fragole estive. Secondariamente, guaranà, radice di ginseng e ginestre arse. Al palato, corpo pieno, tannini ben polimerizzati ed un finale teso e vibrante.

Manincor Pinot Nero Alto Adige Mason di Mason 2020 93 Rosso

Splendido al naso ricorda di albicocche mature, pesche nettarine e ribes croccanti. In sottofondo, petali di rosa, fiori rossi e radice di zenzero. Al palato, corpo medio-pieno, tannini levigati ed un finale succoso e coinvolgente.

Girlan Pinot Nero Alto Adige Vigna Ganger Riserva 2019 93 Rosso

Ricordi solari di prugne gialle, pesche gialle croccanti e nespole mature. In sottofondo, mandorle dolci, zest di limone e cedro in pezzi. Al palato, corpo medio-pieno, tannini setosi ed un finale croccante.

Alois Lagader Uvaggio storico Vigneti delle Dolomiti Löwengang Rosso 2020 93 Rosso

Chicchi di melagrana, ribes rossi e rosa canina invadono la scena primaria. Secondariamente, un profilo molto speziato si esalta con sentori di pepe nero, paprika piccante e bacche di ginepro. Al palato, corpo medio, tannini ben polimerizzati ed un finale sapido.

Kaltern Cabernet Alto Adige Quintessenz 2020 93 Rosso

Sentori di more, ribes e lamponi invadono la scena principale insieme a prugne rosse e fragole. In sottofondo, stecca di liquirizia, fiori di elicriso, violetta e lavanda. Al palato, corpo medio, tannini veraci ed un finale teso e vibrante.

Erste + Neue Pinot Nero Alto Adige Puntay Riserva 2021 92 Rosso

Frutti rossi croccanti come ribes, lamponi, chicchi di melagrana inebriano il calice. In sottofondo, mandorle dolci e sentori balsamici come menta piperita e menta fredda. Al palato, corpo medio-pieno, tannini levigati ed un finale luminoso.

Girlan Pinot Nero Alto Adige Trattman Riserva 2020 92 Rosso

Imponente al naso rimanda a sentori di prugne rosse croccanti e chicchi di melagrana. In sottofondo, succo di mirtilli, foglie di mentuccia e citronella selvatiche. Al palato, corpo medio-pieno, tannini croccanti ed un finale intenso.

St. Michael Eppan Pinot Nero Alto Adige Sanct Valentin Riserva 2020 92 Rosso

Ricordi dark al naso che ricordano di ribes neri e more di rovo. In sottofondo, legna arsa, asfalto caldo e polvere da sparo. Al palato, corpo pieno, tannini ruspanti ed un finale teso ed avvolgente.

Cantina Convento – Klosterkellerei Pinot Nero Alto Adige Abtei Muri Riserva 2020 92 Rosso

Cremoso al naso, ricorda di prugne rosse e fragole succose. Secondariamente, fiori gialli pressati e guaranà. Al palato, corpo medio-pieno, tannini levigati ed un finale delicato ma deciso.

Franz Haas Pinot Nero Alto Adige 2021 91 Rosso

Ricordi di arance sanguinella, mandarino cinese e ribes rossi. Nel profilo secondario, cipria, talco e petali di rosa. Al palato, corpo medio-pieno, tannini semplici ed un finale poco mordente.

Bozen Pinot Nero Alto Adige Thalman Riserva 2021 91 Rosso

Pesche nettatine, succo di melograno e mirtilli rossi invadono la scena primaria. In sottofondo, fragoline di bosco ed erbe mediterranee come salvia e nepitella selvatica. Al palato, corpo medio-pieno, tannini mordenti ed un finale succoso.

Kurtatsch Pinot Nero Alto Adige Mazon Riseva 2021 91 Rosso

Prugne rosse, mele cotogne e nespole mature invadono la scena primaria. Secondariamente, spezie come pepe nero, ginepro e paprika piccante. Al palato, corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale succoso.

Cantina Tramin Pinot Nero Alto Adige Maglen Riserva 2021 91 Rosso

Mele rosse croccanti, ribes neri e fragoline di bosco invadono la scena primaria. In sottofondo, mandorle caramellate e miele di acacia. Al palato, corpo pieno, tannini setosi ed un finale succoso ed intenso.

Tenuta Eichenstein Pinot Nero Alto Adige Amantus 2021 91 Rosso

Fragole mature, ribes rossi e pesche bianche succose invadono il calice. Secondariamente, uva fragola, succo di melagrana e foglie di timo selvatico. Al palato, corpo pieno, tannini succosi ed un finale centrato.

Castelfeder Pinot Nero Alto Adige Burgum Novum Riserva 2020 91 Rosso

Amarene e ciliegie croccanti ma anche susine rosse sono i sentori principali. Nel profilo secondario, tante spezie come pepe nero, cannella in polvere e cardamomo. Al palato, corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale vivace.

Colterenzio Pinot Nero Alto Adige Lafóa Riserva 2020 91 Rosso

Amarene, ciliegie e prugne rosse invadono la scena primaria. Secondariamente, croccante alle mandorle, fichi estivi e scorza di lime. Al palato, corpo medio-pieno, tannini rustici ed un finale di media persistenza.

Tenuta J. Hofstätter Pinot Nero Alto Adige Vigna Roccolo 2018 91 Rosso

Fragoline di bosco, fragole mature e guaranà invadono la scena primaria. In sottofondo, succo di lime e cedro in pezzi. Al palato, corpo medio, tannini soffici ed un finale saporito.

Niedrist Ignaz Pinot Nero Alto Adige Vom Kalk 2020 90 Rosso

Sentori offuscati di nespole estive e datteri maturi. In sottofondo, capperi e foglie di fico. Al palato, corpo medio-pieno, tannini setosi ed un finale sapido e luminoso.

Stroblhof Pinot Nero Alto Adige Selektion Sepp Hanni Riserva 2019 90 Rosso

Ricordi compassati di frutti rossi e chicchi di melagrana. In sottofondo, fragole mature, amarene e succo di pompelmo. Al palato, corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale gustoso.

Kaltern Sauvignon Alto Adige Quintessenz 2021 90 Rosso

Frutta tropicale nella sfera primaria con sentori di mango e papaya. In sottofondo, mandorle tritate, guaranà e zenzero. Al palato, corpo medio, acidità ruspante ed un finale leggermente dolce.

K. Martini & Sohn Pinot Nero Alto Adige Palladium 2021 89 Rosso

Ciliegie croccanti, amarene e succo di pompelmo rosa invadono la scena primaria. In sottofondo, grano arso e sottobosco. Al palato, corpo medio, tannini levigati ed un finale poco deciso.

Nals Margreid Pinot Nero Alto Adige Jura Riserva 2021 89 Rosso

Pere succose, prugne gialle e nespole mature invadono la scena primaria. Secondariamente, ricordi leguminosi e crosta di pane. Al palato, corpo medio, tannini poco estratti ed un finale scomposto.

St. Pauls Pinot Nero Alto Adige Lehmont Riserva 2020 89 Rosso

Pesche succose, arance sanguinella e cedro in pezzi invadono la scena primaria. In sottofondo, miele di acacia e caramello dolce. Al palato, corpo medio-pieno, tannini semplici ed un finale poco attraente.

Pfitscher Pinot Nero Alto Adige Matan Riserva 2020 89 Rosso

Offuscato al naso ricorda di mele rosse tagliate e prugne essiccate. In sottofondo, legna bagnata e foglie di pomodoro. Al palato, corpo medio-pieno, tannini leggermente verdi ed un finale poco deciso.

Elena Walch Pinot Nero Alto Adige Ludwig 2020 89 Rosso

Ricordi dark di more di rovo, ribes neri, prugne nere e datteri maturi. In sottofondo, salvia arsa, rosmarino ed elicriso in fiore. Al palato, corpo medio-pieno, tannini ben polimerizzati ed un finale dal ritorno zuccherino.

St. Michael Eppan Pinot Nero Alto Adige The Wine Collection Riserva 2019 89 Rosso

Frutti rossi essiccati come ribes rossi, mirtilli ma anche uva passa invadono la scena primaria. In sottofondo, mango, papaya e scorza di lime. Al palato, corpo medio-pieno, tannini leggermente seccanti ed un finale caldo.

Steinhaus Pinot Nero Alto Adige Hirsch Riserva 2019 89 Rosso

Solare al naso ricorda di pesche gialle mature, ma anche passion fruit e guaranà. In sottofondo, fiori gialli pressati e miele di acacia. Al palato, corpo medio-pieno, tannini succosi ed un finale dinamico.

Prackfolerhof Pinot Nero Alto Adige Riserva 2020 88 Rosso

Di difficile lettura al naso si manifesta con sentori di frutta tropicale essiccata come mango ed ananas. In sottofondo, sentori pungenti di mele rosse tagliate ed olive nere sotto sale. Al palato, corpo medio, tannini semplici ed un finale poco coinvolgente.

Josef Brigl Pinot Nero Alto Adige Riserva 2019 88 Rosso

Imponente al naso ricorda di prugne nere e datteri essiccati. Nella sfera secondaria, legna arsa ed asfalto caldo. Al palato, corpo medio-pieno, tannini poco polimerizzati ed un finale semplice.

Stroblhof Pinot Nero Alto Adige Riserva 2019 88 Rosso

Scomposto al naso ricorda di mele tagliate e datteri. In sottofondo, ricordi di frutta esotica essiccata. Al palato, corpo medio, tannini semplici ed un finale poco luminoso.

Tenuta Abraham Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti Abraham Art 2019 88 Rosso

Focoso al naso ricorda di prugne rosse, fragole mature ed amarene. In sottofondo, fiori rossi pressati, datteri maturi e guaranà. Al palato, corpo medio-pieno, tannini soffici ed un finale poco direzionato.

Spornberg Mountain Winery Pinot Nero Alto Adige 2021 87 Rosso

Offuscato al naso ricorda di mele tagliate e cachi poco maturi. In sottofondo, sottobosco, legna bagnata e succo di pomodoro. Al palato, corpo medio-pieno, tannini poco concentrati ed un finale scomposto.

Weingut Sebastian Praxmarer Pinot Nero Alto Adige Mazzon 2021 87 Rosso

Scomposto al naso ricorda di mele rosse tagliate e nespole poco mature. In sottofondo, succo di mela verde e foglia di pomodoro. Al palato, corpo medio, tannini poco equilibrati ed un finale semplice.

Tenuta Ploner Pinot Nero Alto Adige Limited Edition Riserva 2019 87 Rosso

Vinoso al naso ricorda di amarene sotto spirito e ciliegie mature. In sottofondo, legna bagnata e sottobosco. Al palato, corpo medio-pieno, tannini poco mordenti ed un finale poco fine.

Vini Bianchi

Produttore Denominazione Vino Annata Score Tipo
Tiefenbrunner Sauvignon Alto Adige Vigna Rachtl Riserva 2021 94 Bianco

Pesche gialle, susine e ribes bianchi inebriano il calice. In sottofondo, anice stellata, menta fredda, vaniglia e cedro in pezzi. Al palato, corpo medio, acidità vibrante ed un finale sapido.

Cantina Tramin Alto Adige Stoan 2021 94 Bianco

Luminoso al naso manifesta sentori di pesche gialle e mele estive. In sottofondo, menta piperita, nepitella, timo e maggiorana selvatici. Al palato, corpo medio, acidità ruspante ed un finale vivo ed accattivante.

Tenuta Kiemberger Mitterberg Bianco Weisses Handwerk 2021 94 Bianco

Profumi intensi di ribes, mirtilli bianchi e guaranà inebriano il calice nella sfera prmaria. In sottofondo, sentori di anice stellata, menta piperita ed albicocche. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa finale succoso e coinvolgente.

Colterenzio Alto Adige Riserva LR 2019 94 Bianco

Nel profilo principale ricordi di pompelmo rosa, guarana e mandarini. In sottofondo, fiori di ginestre, fiori di elicriso e camomilla. Al palato, corpo medio, acidità corposa ed un finale cremoso ed intenso.

Alois Lagader Chardonnay Vigneti delle Dolomiti Löwengang Bianco 2020 94 Bianco

Intrigante al naso ricorda di bergamotto, cedro in pezzi e pompelmo rosa. In sottofondo, pietra focaia, salsedine e fichi maturi. Al palato, corpo medio, acidità mordente ed un finale fresco ed energico.

Manincor Sauvignon Alto Adige Tannenberg 2022 93 Bianco

Ricordi agrumati di lime, succo di limone e pompelmo rosa invadono la scena primaria. In sottofondo, fiori bianchi come gardenie ma anche ginestre in fiore. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale sapido.

Peter Sölva Sauvignon Alto Adige DeSilva 2021 93 Bianco

Profumi invitanti di pompelmo rosa, e succo di arance. Secondariamente, foglie di tè verde, rosa canina e pepe verde. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale leggiadro.

Kurtatsch Alto Adige Cuvée Amos 2021 93 Bianco

Sentori di pesche nettarine, susine gialle e papaya invadono la scena primaria. Secondariamente, frutta tropicale come mango e banane. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale succoso e sapido.

Niklas Alto Adige Djj Weiss Riserva 2021 93 Bianco

Profumi di ribes bianchi e mirtilli selvatici invadono il calice. Secondariamente, sentori di ginestre in fiori e camomilla. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale deciso ed intenso.

Tenuta Kornell Alto Adige Aichberg 2020 93 Bianco

Ricordi di pesche gialle, albicocche estive e susine gialle. Secondariamente, grano arso, fiori gialli pressati ed elicriso in fiore. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale succoso.

St. Michael Eppan Alto Adige Appius 2018 93 Bianco

Nel profilo principale, ricordi di fiori gialli pressati come ginestre e camomilla. In sottofondo, susine gialle e miele di acacia. Al palato, corpo medio, acidità cremosa. ed un finale teso.

Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige Vigna Crivelli Riserva 2020 93 Bianco

Ribes bianchi, mirtilli e lamponi selvatici nel profilo principale. Capperi salati, salsedine e radici di zenzero in sottofondo. Al palato, corpo medio, acidità cremosa ed un finale tridimensionale.

Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige Giatl Riserva 2017 93 Bianco

Fragoline di bosco, lamponi e passion fruit invadono la scena primaria. In sottofondo, bacche di goji, lime e citronella selvatica. Al palato, corpo medio, acidità vibrante ed un finale davvero invitante.

Kandlerhof Sauvignon Alto Adige 2022 92 Bianco

Pere estive e mele cotogne sono i sentori principali. Secondariamente, mais tostato, guaranà ed erba cipollina. Al palato, corpo medio, acidità avvolgente ed un finale succoso.

St. Michael Eppan Sauvignon Alto Adige Sanct Valentin 2022 92 Bianco

Mele gialle e passion fruit nella scena primaria. In sottofondo, ricordi di grano arso e prugne gialle. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale sapido.

St. Pauls Sauvignon Alto Adige Schliff 2021 92 Bianco

Sentori di frutti croccanti come ribes bianchi, mirtilli e lamponi invadono la scena primaria. Secondariamente, fiori bianchi come gardenie e gelsomini in fiore. Al palato, corpo medio, acidità verace ed un finale gustoso.

Gump Hof Markus Prackwieser Sauvignon Alto Adige Renaissance Riserva 2020 92 Bianco

Coinvolgente al naso ricorda di nespole mature, susine gialle e mallo di noce. In sottofondo, noci di Macadamia, e mandorle dolci. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale deciso.

Leya Alto Adige Terlano Classico 2022 92 Bianco

Fresco al naso ricorda di pesche bianche succose e ribes bianchi. In sottofondo, fiori come gardenie e gelsomini ma anche pepe bianco e pepe rosa. Al palato, corpo medio, acidità ben trattata col finale sapido e croccante.

Cantina Terlan Alto Adige Terlano Nova Domus Riserva 2020 92 Bianco

Succo di melagrana, pompelmo rosa ed arancia rossa invadono la scena primaria. Secondariamente, fiori di acacia, ambra e caramello salato. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale davvero gustoso.

Elena Walch Alto Adige Grande Cuvée Beyond the Clouds 2021 92 Bianco

Sentori di mele cotogne e susine gialle inebriano il calice. In sottofondo, frutta esotica e guaranà. Al palato, corpo medio, acidità rustica ed un finale concreto.

Bozen Sauvignon Alto Adige Greel Riserva 2021 91 Bianco

Timido al naso ricorda di nespole mature e pesche gialle. In sottofondo, foglie di tè nero e capperi salati. Al palato, corpo medio, acidità controllata ed un finale corretto

Franz Gojer – Glögglhof Sauvignon Alto Adige Karneid 2021 91 Bianco

Opalescente al naso ricorda di frutta disidratata come pesche ed albicocche. In sottofondo, mandorle dolci, finocchietto selvatico e citronella. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale sapido.

Girlan Sauvignon Alto Adige Flora 2021 91 Bianco

Solare al naso ricorda di pesche gialle, prugne gialle e datteri maturi. In sottofondo, petali di rosa, guaranà e miele di acacia. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale deciso.

Colterenzio Sauvignon Alto Adige Lafóa 2021 91 Bianco

Pesche gialle e foglie di tè verde invadono la scena primaria. Secondariamente, citronella selvatica e nepitella. Al palato, corpo medio, acidità composta, ed un finale leggermente citrico ma saporito.

Pfitscher Sauvignon Alto Adige Mathias Riserva 2021 91 Bianco

Pesche gialle e susine invadono la scena primaria. In sottofondo, ginestre in fiore, guaranà e foglie di tè verde. Al palato, corpo medio, acidità ben smussata ed un finale scorrevole di media intensità.

Elena Walch Sauvignon Alto Adige Vigna Castel Ringberg 2021 91 Bianco

Albicocche mature e pesche bianche invadono la scena primaria. Secondariamente, passion fruit, mandorle dolci e zenzero tritato. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale succoso e sapido.

Tenuta Rohregger Sauvignon Alto Adige Vom Kalk 2021 91 Bianco

Sentori offuscati di pesche gialle, albicocche e fragoline di bosco. In sottofondo, mele cotogne, mais dolce e ginestre. Al palato, corpo medio, acidità corretta ed un finale succoso.

Cantina Merano Sauvignon Alto Adige Mervin Riserva 2020 91 Bianco

Profumi di pesche gialle e passion fruit invadono la scena primaria. In sottofondo, succo di pesca gialla, fiori gialli pressati e zenzero. Al palato, corpo medio, acidità bilanciata col finale sapido.

St. Michael Eppan Sauvignon Alto Adige The Wine Collection 2019 91 Bianco

Nel profilo principale, sentori di mele cotogne e nespole mature. In sottofondo, mais tostato, mandorle tritate e miele di castagno. Al palato, corpo medio, acidità ruspante ed un finale composto.

Baumann Vigneti delle Dolomiti Offweiss 2021 91 Bianco

Nel profilo principale ricordi di nespole mature, pere Abate e susine gialle. In sottofondo, fiori di gelsomino, erba tagliata e grano arso. Al palato, coro medio, acidità rustica ed un finale semplice.

Castelfeder Pinot Bianco Alto Adige Tecum Riserva 2020 91 Bianco

Profumi agrumati di pompelmo rosa, lime e zest di limone invadono la scena primaria. in sottofondo, fiori misti come ginestre e camomilla. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale teso e verticale.

Kollerhof Vigneti delle Dolomiti Sisyphos Solaris 2022 91 Bianco

Vivace al naso ricorda di fragoline di bosco, rosa canina ma anche lime e scorza di limone. In sottofondo, finocchietto selvatico, maggiorana e menta. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale croccante e deciso. Ben fatto per questo vitigno PIWI coltivato a 1200 metri di altezza!

Thurnhof Sauvignon Alto Adige 800 2022 90 Bianco

Prugne gialle, pesche bianche e nespole invadono la scena primaria. In sottofondo, petali di rosa, ginestre in fiore e camomilla. Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale leggermente offuscato.

Tenuta Kornell Sauvignon Alto Adige Cosmas 2022 90 Bianco

Fragoline di bosco e ribes bianchi invadono la scena primaria. Nella sfera secondaria, succo di lime, cedro in pezzi e fiori di gelsomino. Al palato, corpo medio, acidità liscia ed un finale leggero.

Tenuta Ploner Sauvignon Alto Adige Exclusiv 2022 90 Bianco

Mele cotogne, prugne gialle e pesche nettarine nel profilo principale. Secondariamente, fiori di pesco e fiori di gardenie. Al palato, corpo medio, acidità rustica ed un finale leggermente citrico.

Tenuta Romen Sauvignon Alto Adige Luma 2022 90 Bianco

Ricordi di mele gialle croccanti e pesche gialle invadono la scena primaria. In sottofondo, mais croccante, succo di pesca e foglie di tè verde. Al palato, corpo medio, acidità vibrante ed un finale gustoso.

Cantina Terlan Sauvignon Alto Adige Quarz 2021 90 Bianco

Ricordi di pere croccanti e pesche bianche nella scena primaria. In sottofondo, mais salato, mandorle tostate e miele di castagno. Al palato, corpo medio, acidità tesa ed un finale verticale.

Gump Hof Markus Prackwieser Sauvignon Alto Adige Praesulis 2021 90 Bianco

Pesche bianche, papaya e mango succosi invadono la scena primaria. In sottofondo, mandorle dolci, fiori di ciliegio e gelsomino . Al palato, corpo medio, acidità succosa ed un finale energico.

Nals Margreid Sauvignon Alto Adige Mantele 2021 90 Bianco

Potente al naso ricorda nespole mature e pesche bianche estive. In sottofondo, mandorle tritate, albicocche essiccate e zenzero. Al palato, corpo medio, acidità ben coesa col finale leggermente scosso.

Prackfolerhof Sauvignon Alto Adige 2021 90 Bianco

Pere Abate e pesche bianche nettarine sono i sentori principali. Secondariamente, gambi di sedano spezzato, finocchietto selvatico e menta fredda. Al palato, corpo medio, acidità rustica ed un finale succoso.

Wassererhof Sauvignon Alto Adige 2021 90 Bianco

Sentori di mele cotogne e prugne gialle invadono la scena primaria. In sottofondo, mandorle dolci tritate e spezie come pepe bianco e cardamomo. Al palato, corpo medio, acidità rustica ed un finale leggermente sciolto.

Niedrist Ignaz Sauvignon Alto Adige Porphyr & Kalk 2021 90 Bianco

Fragoline di bosco e passion fruit nella sfera primaria. In sottofondo, erbe selvatiche come timo e maggiorana. Al palato, corpo medio, acidità ben controllata ed un finale semplice.

Pitzner Sauvignon Alto Adige Schlossgarten 2022 89 Bianco

Fragoline di bosco, ribes e mirtilli selvatici sono i sentori principali. Secondariamente, foglie di tè verde, rosmarino e salvia arsa. Al palato, corpo medio, acidità moderata ed un finale dal ritorno zuccherino.

Tenuta Loacker Sauvignon Alto Adige Tasnim 2022 89 Bianco

Pesche bianche, mele cotogne ed ananas matura nella sfera principale. In sottofondo, mango, papaya e zenzero caramellato. Al palato, corpo medio, acidità lattica ed un finale poco incisivo.

Ansitz Waldgries Sauvignon Alto Adige Sàcalis Riserva 2021 89 Bianco

Offuscato al naso ricorda di frutta tropicale come papaya, mango e passion fruit. In sottofondo, sentori fumè di pietra focaia e terra arsa. Al palato, corpo medio, acidità decisa ed un finale leggermente citrico.

Glassierhof Sauvignon Alto Adige Geboch 2020 89 Bianco

Rustico al naso ricorda di papaya e mango disidratati. In sottofondo, succo di pesche bianche e miele millefiori. Al palato, corpo medio, acidità morbida ed un finale succoso.

Tenuta Kiemberger Alto Adige Terlano Classico Kalk & Keller 2021 89 Bianco

Intrigante al naso con sentori di pere Abate e kiwi verdi. Nel profilo secondario, arachidi tostate e mandorle tritate. Al palato, corpo medio, acidità morbida ed un finale poco legato.

Fliederhof Weinmanufaktur Sauvignon Alto Adige Stella 2021 88 Bianco

Offuscato al naso ricorda di mele gialle tagliate e foglie di pomodoro. In sottofondo, succo di mirtilli neri e cedro in pezzi. Al palato, corpo medio, acidità poco gustosa ed un finale poco fine.

Tenuta Eichenstein Sauvignon Alto Adige 2021 88 Bianco

Ruffiano al naso si manifesta con sentori di pesche nettarine e datteri maturi. Secondariamente, mandorle dolci, guaranà e vanillina. Al palato, corpo medio, acidità citrica ed un finale poco disteso.

Tenuta J. Hofstätter Sauvignon Alto Adige Vigna Oberkerschbaum 2021 88 Bianco

Fichi maturi, ma anche papaya ed ananas nella sfera primaria. In sottofondo, fiori gialli come ginestre in fiore ma anche fiori di camomilla e melissa. Al palato, corpo medio, acidità lattica ed un finale poco coeso.

Leya Alto Adige Terlano Classico Riserva 2020 88 Bianco

Solare al naso con sentori di succo di pompelmo, guaranà e zest di lime. In sottofondo, pesche sciroppate e melone retato. Al palato, corpo medio, acidità poco coesa col finale leggermente slegato.

Tröpfltalhof Vino Bianco Anphora Garnellen 2020 87 Bianco

Rustico al naso si manifesta con sentori di ananas matura, pesche sciroppate e datteri. Nel profilo secondario, sentori poco chiari di polvere da sparo e legna bagnata. Al palato, corpo medio, acidità scomposta ed un finale citrico.

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