Degustazioni Italia 2024: Sicilia

Estremamente potente e deciso nel profilo sensoriale dark ricorda ossa forti, muscoli importanti e tanta dinamica di profumi mediterranei ben fusi nella matrice. Le note di amarene si intrecciano con sfumature di sandalo, incenso, prugne rosse, fragoline di bosco, mosto d’uva, susine, giacinto e karkadè. Tante foglie di tè nero si fondono a ricordi di china e bergamotto. Corpo pieno, levigato e suadente nel sorso mostra gentilezza ed armonia. Una splendida espressione di immensa e favolosa bevibilità. Bevi ora o invecchia.

Radioso ed essenziale mostra una precisa e vibrante nota sensoriale rossa ricca di ribes, lamponi, cassis, prugne rosse, pompelmo e mandorle tritate. Corpo medio, tannini perfettamente estratti ed un finale luminoso e fendente che incentiva il ritorno al calice. Ha un’energia impressionante che parte dal basso ed accompagna lungo tutto il sorso dinamico. Spaziale! Bevi ora o invecchia.

Deciso e solare mostra note mediterranee che ricordano le amarene, le prugne rosse, le fragole, l’incenso, i datteri, i funghi trifolati, la salvia e la maggiorana. Corpo medio, tannini leggermente rigidi ed un finale deciso, coinvolgente e di splendida progressione moderna. Meglio dal 2025.

Regale e ben slanciato nel profilo sensoriale mostra note di bergamotto, ribes, melograno, buccia di limone, mirtilli pressati e karkadè. Corpo medio, struttura agile e ben dinamica nel sorso ed un finale di impressionante grazia e qualità. Meglio dal 2025.

Energia e carattere maturo contraddistinguono una splendida espressione made in Etna che ricorda di fragole, prugne rosse, buccia di limone, zenzero, timo selvatico, eucalipto e karkadè. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi di struttura rigida e ben ferma ed un finale progressivo decisamente lungo e strutturato. Una vera lancia che unisce sapidità e dolce sinuosità. Meglio dal 2026.

Preciso e succoso mostra note di ciliegie, prugne rosse, fragoline di bosco e tanta buccia di limone. Timo e citronella descrivono la scena secondaria. Corpo medio-pieno, tannini morbidi e ben polimerizzati ed un finale cremoso e ben appagante. Bevi ora o invecchia.

Ricco di passione ed energia rossa ricorda di prugne, susine, gerani in fiore, cassis, ribes e succo di limone. Corpo medio, tannini morbidi ed un finale di piacevole bellezza gustativa. Mediterraneo e geniale nel gusto e nel carattere latino. Bevi ora.

Espressivo e territoriale mostra energia e carattere nelle note di prugne nere, more, incenso, terra calda, polvere da sparo, sandalo, guaranà e buccia di mandarino. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale succoso, lineare e decisamente gustoso. Meglio dal 2025.

Preciso e decisamente accattivante mostra note di ciliegie, lamponi, ribes, melograno e pompelmo rosa. Tante sfumature agrumate animano la scena secondaria. Corpo pieno, struttura morbida ed avvolgente ed un finale che mostra grazia e notevole bellezza gustativa. Una vera gioia. Bevi ora o invecchia.

Preciso e succoso mostra note di pompelmo, buccia di mandarini verdi, karkadè, susine e foglie di tè verde. Corpo medio-pieno, struttura cremosa e ben armonica ed un finale di grande spessore enologico. Che bello. Bevi ora o invecchia.

Potente e strutturato nel profilo sensoriale mostra note mature di lamponi, ribes, fragole e cioccolato bianco. Corpo medio, tannini perfettamente fusi ed un finale di grande grazia e leggiadria. Splendido, uno dei migliori Cerasuolo di Vittoria mai degustati. Bevi ora.

Intrigante e ben stratificato nel profilo sensoriale mostra note di ciliegie disidratate, buccia di limone, muschio bianco e terra bagnata. Corpo medio, tannini soffici ed un finale gustoso e lineare che chiede il ritorno al calice. Tanto territorio qui. Bevi ora.

Maturo ed appagante mostra note di ciliegie, marasca, prugne rosse, sandalo e terra bagnata. Corpo medio-pieno, struttura armonica e bilanciata ed un finale di splendida progressione. Meglio dal 2025.

Esuberante e diretto ricorda di amarene, buccia di limone, timo selvatico e citronella. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale armonico e gustoso decisamente vellutato in tutta la progressione del sorso. Bevi ora.

Leggermente riduttivo nel profilo sensoriale chiede tanta aria nel calice per venir fuori. Le note di foglia di pomodoro, ribes e lamponi descrivono il profilo sensoriale ben maturo. Corpo pieno, tannini ben levigati ed un finale compatto di buona bevibilità. Bevi ora.

Luminoso ed essenziale mostra note di fiori rossi misti, lavanda, karkadè, buccia di limone, timo selvatico e noce moscata. Corpo medio, struttura morbida ed avvolgente ed un finale “crisp” di splendida bellezza. Bevi ora.

Assolutamente raro e differente nel profilo sensoriale mostra note di susine, giacinto, fiori rossi misti e buccia di limone. Corpo medio, struttura sapida e slanciata ed un finale ricco di energia mediterranea. Bevi ora.

Maturo ed accattivante mostra un giusto grado di speziatura che ben si racconta con note di prugne rosse, fragole, incenso e karkadè. Corpo pieno, levigato e denso nel sorso chiude voluminoso e godibile. Bevi ora.

Ricco e slanciato nel profilo sensoriale mostra note di susine, prugne rosse, fragoline di bosco e cedro in pezzi. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale di piacevole forma moderna e gustosa. Bevi ora.

Preciso ed accattivante mostra note di lamponi, ribes, ciliegie e cassis. Corpo medio, struttura succosa ed un finale di piacevole finezza e piacevolezza. Bevi ora.

Divertente e ben radioso nel calice mostra note di ciliegie, lamponi, ribes, karkadè e buccia di limone. Corpo medio, tannini soffici ed un finale sapido e decisamente godibile. Bevi ora.

Elegante e ben ricercato nel profilo sensoriale mostra note di susine, prugne rosse, succo di arancia, buccia di limone e zenzero tagliato. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale di ottima grazia seppur ricco in materia. Bevi ora.

Lamponi, ribes, fragoline di bosco e cedro in pezzi sono i sentori principali di questo giovane rosso figlio di territorio. Corpo medio, tannini morbidi di ottima qualità ed un finale succoso e lineare. Bevi ora.

Stratificato e decisamente vibrante nel profilo sensoriale mostra note di prugne rosse, ciliegie, marasca e cassis. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale di buona struttura e distensione. Leggermente rigido ed erbaceo al palato e in distensione. Meglio dal 2025.

Molto maturo e speziato mostra note di susine, prugne nere, more, cassis, mirto selvatico e bacche di ginepro. Corpo medio, tannini soffici ed un finale preciso ed essenziale. Bevi ora.

Slanciato e mordente mostra note di susine, giacinto, buccia di mandarino ed alloro. Corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale cremoso e masticabile. Bevi ora.

Maturo ed appagante mostra tratti solari ben decisi che ricordano le prugne rosse, le fragoline di bosco, il cedro in pezzi ed il karkadè. Corpo medio, tannini soffici ed un finale lineare ed essenziale. Bevi ora.

Leggermente erbaceo nel profilo sensoriale mostra note di susine, prugne rosse, graspo spezzato e buccia di lime e limone. Corpo medio, tannini soffici ed un finale compatto e gustoso. Bevi ora.

Luminoso e fragrante mostra note di fragoline di bosco, buccia di limone, zenzero timo selvatico, karkadè e ciliegie disidratate. Corpo medio, tannini soffici ed un finale equilibrato di natura gioiosa. Che bello. Bevi ora.

Misto nel profilo sensoriale mostra note di prugne, mandarini verdi, fiori misti e buccia di limone. Corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale succoso e ben scorrevole. Bevi ora.

Luminoso e vibrante nel profilo sensoriale mostra note di susine, prugne rosse, fragoline di bosco e buccia di limone. Corpo medio, struttura armonica di piacevole eleganza ed un finale equilibrato e succoso. Bevi ora.

Succoso ed integro nella matrice sensoriale alterna note di susine, giacinto, mirtilli pressati e buccia di mandarino. Corpo medio-pieno, avvolgente e gustoso chiude ben equilibrato e godibile. Bevi ora.

Molto maturo e strutturato nel profilo sensoriale mostra note di prugne rosse, prugne nere, more, cassis e mirto selvatico. Corpo medio, tannini soffici ed un finale di media distensione. Bevi ora.

Luminoso e con carattere mostra note di marasca, buccia di limone, zenzero tagliato e foglie di olivo. Corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale composto. Bevi ora.

Vivace e “croccante” nella matrice principale mostra note di ciliegie, lamponi, ribes e mandorle tritate. Corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale gastronomico di buona piacevolezza. Bevi ora.

Maturo e slanciato nel profilo sensoriale mostra note di susine, karkadè, buccia di limone e zenzero. Corpo medio, tannini soffici ed un finale di piacevole bevibilità.

Molto maturo e scuro nella matrice sensoriale mostra note di prugne nere, more, cassis e mirto selvatico. Tante bacche di ginepro e coriandolo descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale di media scorrevolezza. Bevi ora.

Strutturato dalla buona forma sensoriale alterna note di lamponi, ribes, mirto selvatico e bacche di ginepro. Corpo medio, tannini morbidi ed un finale di semplice chiosa. Bevi ora.

Ricco di energia ricorda di mosto d’uva, buccia di limone, mandarino e gelsomino. Corpo medio, tannini leggermente asciuganti ed un finale di media progressione. Bevi ora.

Splende nel calice con freschezza ed armonia un vino figlio del territorio che regala emozioni nella matrice sensoriale tersa ed accattivante. È sottilissimo e fine e ricorda di magnolie, gardenie, gelsomino e mandarini verdi. Corpo medio, struttura succosa ed agile ed un finale che regala equilibrio e carattere ad ogni sorso. Splendido sin da subito sarà bello vederlo nel tempo.

Intrigante e decisamente emozionante un vino ricco di energia che ben fonde sfumature mature a quelle fresche e balsamiche della menta piperita, dell’eucalipto e del bergamotto. Corpo pieno, struttura tesa e mordente ed un finale di grande progressione e cifra stilistica. Splendido!

Decisamente intrigante e a tratti austero seppur nobile e complesso, maschera una solida presenza riduttiva che protegge in questa fase parte dei grandi profumi. Le note sottili ma eleganti di bergamotto, cedro in pezzi, mandarini verdi e sedano spezzato sono i sentori della scena primaria. Corpo pieno, levigato e grassoso nel sorso mostra pienezza ed energia mediterranea. Bellissimo adesso ma meglio dal 2025.

Ricco e mediterraneo mostra un profilo sensoriale pieno di sfumature che ricordano le erbe officinali quali salvia, alloro, maggiorana e timo selvatico. Bergamotto, pesche gialle e nespole descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, struttura polifenolica ed un finale di grande appeal. Bellissimo sin da subito si regalerà a pieno nel tempo. Bevi ora o invecchia.

Ricco e maturo nel profilo sensoriale mostra tratti solari e decisi di ginestre, magnolie, sambuco, buccia di limone essiccata, muschio bianco e cedro in pezzi. Corpo medio-pieno, elegante e suadente nel sorso mostra equilibrio gustativo e notevole personalità. Meglio dal 2025.

Mandorle, cocco, biancospino, magnolie e gardenie sono i sentori principali di questa giovane espressione made in Etna. Corpo pieno, struttura morbida di piacevole bellezza gustativa ed un finale ben verticale e progressivo. Bellissimo sin da subito.

Esuberante nel calice mostra, con sfumature mediterranee ben aperte e dirette, note di ginestre, calendula, camomilla, pietra sbriciolata, nespole e sambuco appassito. Corpo medio-pieno, struttura sapida ben slanciata e verticale ed un finale lunghissimo. Splendida espressione di Carricante in purezza. Bevi ora o invecchia.

Egregio nel profilo sensoriale terso e coinvolgente alterna note di pere, mele, gardenie, succo di limoni, pepe bianco e bergamotto. Corpo medio, struttura armonica e bilanciata ed un finale di splendido equilibrio gustativo. Sembra di mordere il mare. Bevi ora.

Raro ed intrigante nel profilo sensoriale mostra note di zenzero, fiori bianchi misti, buccia di mandarini e vetiver. Corpo medio, struttura sapida e gustosa ed un finale di grande croccantezza. Bevi ora.

Decisamente complesso e stratificato mostra note di zenzero, buccia di limone, sandalo, patchouli e mandarini verdi. C’è di più in sottofondo con sfumature di acacia, gelsomino e biancospino. Corpo medio, struttura morbida ed un finale equilibrato di piacevole bevibilità. Bevi ora.

Assolutamente iconico per vibrazione e tensione sensoriale un vino poliedrico in grado di attirare l’attenzione immediatamente senza mostra nulla di scontato e banale. Le note di zenzero si fondono a fiori bianchi misti, calendula, ginestre, marzapane e zafferano. Basilico, menta piperita e bergamotto completano il profilo secondario. Corpo medio, struttura “verace” e schietta con acidità leggermente scomposta ma piacevole e vera ed un finale verticale con ottima progressione. Meglio dal 2025.

Fresco e piacevole nel profilo sensoriale mostra note di ribes bianchi, melone retato, biancospino ed acacia. Corpo pieno, struttura mordente e di buona sostanza e materia ed un finale gustoso e ben articolato in distensione. Bevi ora.

Preciso e ben luminoso ricorda di albicocche, fiori bianchi misti, buccia di mandarino e menta piperita. Corpo medio, struttura morbida e gustosa ed un finale piacevole. Bevi ora.

Luminoso ed accattivante mostra note di biancospino, lime, patchouli e bergamotto. Corpo medio-pieno, “grassoso” e voluminoso nel sorso chiude armonico e ben progressivo. Bevi ora.

Maturo e decisamente solare ricorda di pesche gialle, nespole, mandorle tritate e gerani in fiore. Corpo medio, struttura morbida ed avvolgente ed un finale integro di buona bevibilità. Bevi ora.

Potente e strutturato mostra note di pesche bianche, mandorle, formaggio spalmabile, cioccolato bianco ed alloro. Corpo medio, struttura leggermente rustica nel sorso ed un finale di buona piacevolezza. Bevi ora.

Ricco e di buona presenza sensoriale mostra note di susine, crosta di pane, gelsomino, biancospino e buccia di limone. Corpo medio, struttura armonica ed un finale di piacevole succosità. Bevi ora.

Molto maturo e deciso nel profilo sensoriale mostra note di pesche gialle, nespole, fiori di sambuco, sedano spezzato e pepe bianco. Corpo medio, struttura armonica ed un finale di piacevole bevibilità. Bevi ora.

Decisamente dolce ed accattivante nel profilo sensoriale mostra note di gardenie, magnolie, muschio bianco, mandorle dolci e frutta tropicale. Corpo medio, struttura leggermente “scossa” ed un finale di media progressione. Bevi ora.

Intrigante e pieno di note agrumate ricorda di buccia di limoni, lime, bergamotto, tiglio in fiore e timo selvatico. Tanta nepitella descrive la scena secondaria. Corpo pieno, struttura morbida ed avvolgente ed un finale strutturato e levigato. Bevi ora.

Leggermente riduttivo nel profilo sensoriale mostra note di pietra sbriciolata, muschio bianco, peperoni verdi e fiori di sambuco bagnati. Corpo medio, sapido e slanciato nel sorso manca un po’ di precisione stilistica e di materia al centro palato. Bevi ora.

Luminoso ed essenziale mostra fiori bianchi misti, lime, mandorle tritate e maggiorana. Corpo medio, struttura semplice ed un finale di buona bevibilità. Bevi ora.

Tappo.

Ciliegie, nespole, prugne rosse, susine, cioccolato fondente, buccia di mandarino, lavanda e violetta selvatica. Corpo medio, tannini leggermente rigidi ben presenti ed un finale teso e vibrante. Bellissimo. Meglio dal 2025.

Fresco e vibrante, diretto e coinvolgente mostra note di biancospino, buccia di limone, lime, pompelmo e bergamotto. Corpo medio, struttura magra ben coinvolgente nel sorso ed un finale luminoso. Bevi ora.

Brillante e decisamente esuberante nel calice mostra note di ciliegie, lamponi, ribes, buccia di limone, mandarini misti e gardenie. Tanto bergamotto descrive la scena secondaria. Corpo pieno, struttura perfettamente armonica e bilanciata ed un finale sapido e gustoso. Bevi ora.

Petali di rosa, pompelmo, fiori bianchi misti, mandorle e karkadè sono i sentori principali di questo giovane vino rosa. Corpo medio, struttura armonica ed un finale di piacevole sapidità. Ben fatto. Bevi ora.

Preciso ed essenziale mostra un profilo sensoriale terso ricco di fiori di gelsomino, buccia di pompelmo e fiori di acacia. Corpo medio, struttura fresca ed accattivante ed un finale di buona sapidità. Bevi ora.

Petali di rosa, lavanda, magnolie, gardenie e sambuco sono i sentori principali di questo giovane vino rosa. Corpo medio-pieno, struttura gustosa ben articolata ed un finale aggraziato. Bevi ora.

Ricco e slanciato nel profilo sensoriale mostra note di buccia di limone, lime, bergamotto e citronella. Corpo medio, struttura lineare ed un finale magro ma essenziale. Bevi ora.

Maturo e strutturato nel profilo sensoriale mostra note di pesche gialle, nespole, basilico, maggiorana e foglie di tè verde. Corpo medio, sapido nel sorso chiude con una buona freschezza e tensione. Bevi ora.

Luminoso e di buona freschezza sensoriale ricorda di fiori bianchi, mandorle e fiori di gelsomino. Corpo medio, struttura magra davvero troppo semplice ed un finale essenziale. Bevi ora.