Articolo di Letizia Porcini
WinesCritic.com, con il supporto del Consorzio tutela Vini Montefalco, si è recata sul territorio umbro per degustare i campioni delle denominazioni Spoleto Trebbiano Spoletino DOC, Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG.
Un periodo inusuale per assaggiare il Sagrantino, la cui anteprima si svolge ogni anno nel mese di Giugno, ma che ha concesso il tempo ai vini, accantonata la calura estiva e ormai giunti ad autunno inoltrato, di ritrovare in bottiglia un miglior assetto.
In quest’occasione sono state degustate 19 aziende delle 68 iscritte al Consorzio per un totale di 52 vini degustati, ai quali si aggiungono le etichette assaggiate presso le cantine visitate durante i sopralluoghi.
Per l’anno a venire, l’obiettivo che WinesCritic.com si pone è di ampliare in modo sostanziale il database di vini del territorio recensiti al fine di tratteggiare una più nitida visione d’insieme delle denominazioni e coadiuvarne la promozione e comunicazione al di là del confini territoriali e nazionali.
Al netto di quanto sopra, la degustazione è stata poi ridiscussa e approfondita insieme ad alcuni produttori per poter scandagliare insieme le riflessioni emerse tanto sui metodi di vinificazione quanto sulle prospettive future del territorio declinato nelle sue diverse espressioni enoiche.
Se il Grechetto ha ormai conquistato la propria porzione di mercato e un’apprezzabile riconoscibilità, non soltanto a Montefalco, è senz’altro il Trebbiano Spoletino a trovarsi sotto le luci della ribalta per quanto concerne i bianchi autoctoni.
Un vitigno antico e dal grande potenziale, tanto espressivo quanto evolutivo grazie alla buccia spessa e una spalla acido-sapida sempre riconoscibile, che, tuttavia, viene declinato in diverse interpretazioni, senza una personalità ben definita.
Quest’identità mancata, che si traduce talvolta nella prevaricazione del ‘brand azienda’ su quello del vitigno, lascia in affanno un autoctono che avrebbe invece tutte le carte in regola per poter diventare una seconda bandiera territoriale, facendo da contraltare al Sagrantino.
Tra i nostri assaggi, si fanno notare le proposte di Bocale, con il suo Trebbiano Spoletino 2023, maturo al naso, pieno nella struttura e accattivante sul finale, e Romanelli con Le Tese 2022 in cui si ravvisa un quadro olfattivo profondo e complesso mentre il palato, dalla gradevole progressione, lascia intravedere un’interessante evoluzione futura.
In merito alla denominazione di Montefalco, la cui base ampelografica ammette dal 2016 sino all’80% di Sangiovese e 25% per il Sagrantino (non più confinato al 15%) conservando fino al 30% di altre uve rosse ammesse come da elenco regionale, le aziende preferiscono generalmente concedersi per questa tipologia una certa ‘libertà d’interpretazione’, anche in virtù di blend storici e ormai iconici della loro produzione, come accade, ad esempio, per Adanti, che impiega una percentuale di Barbera.
Tra le proposte di Montefalco Rosso che abbiamo apprezzato maggiormente figurano Capo de Casa 2021 di Romanelli, lo Ziggurat 2022 di Tenute Lunelli, unitamente alle proposte di Briziarelli (2021) e Colle Ciocco (2020).
Ha colpito, inoltre, la grazia gustativa e la serbevolezza del Terrebianche 2021 di Cesarini Sartori.
Per quanto concerne la versione Riserva della medesima denominazione, la visione dei produttori sembra dirigersi verso un’interpretazione pressoché unanime: prediligere i vitigni autoctoni, abbandonando gli internazionali in favore di un blend 80-20 con il Sangiovese a dominare il quadro e Sagrantino a saldo.
Questa scelta concede anche la possibilità ai produttori, come illustrato da Devis Romanelli, di valorizzare quei terreni più poveri, non adatti al Sagrantino ma ideali, al contrario, per il Sangiovese.
Tale è infatti la proposta di Arnaldo Caprai con il suo Riserva 2021, tra le referenze che più hanno lasciato il segno per questa tipologia, accanto al Molinetta Riserva 2019 di Romanelli.
Più complesso è invece il quadro che emerge dalle degustazioni del Sagrantino.
L’approccio dei produttori si distribuisce mediamente su due versanti opposti che ricorda in toto la querelle tra modernisti e tradizionalisti del Barolo: macerazioni brevi (7-10 giorni) o lunghe macerazioni che arrivano anche a toccare i due mesi. E, proprio come per il Nebbiolo, nel secondo caso si ricerca spesso l’aiuto di un legno meno invasivo preferendo i grandi formati, come ci riferisce Daniele Palini, enologo di Adanti, figlio del compianto Alvaro.
La sorpresa si rivela negli assaggi che, sia nell’una che nell’altra versione, riescono a concedere una stimolante piacevolezza di beva laddove la materia prima è stata trattata con grande sapienza a prescindere dall’intensità di estrazione.
Il tanto temuto tannino del Sagrantino non è dunque impossibile da “addomesticare” quale che sia lo stile preferito dall’azienda.
In controtendenza, dunque, con lo spirito “modernista” delle brevi macerazioni, tra i nostri migliori assaggi si posizionano Adanti (millesimo 2016) e Romanelli con il suo Terra Cupa 2020. In entrambi si fa notare un corpo di buona densità sostenuto da tannini maturi e soffici che concedono finali freschi e di carattere.
Fa bella mostra di sé anche il Montefalco Sagrantino Carapace 2019 di Tenute Lunelli, in cui la scelta di una macerazione di 15-20 giorni si dimostra vincente, presentando un vino potente ma raffinato al contempo.
Rimane, poi, ancora una questione aperta, emersa in tutti i colloqui avuti con i produttori: la necessità di fare gruppo.
Soltanto un’unione compatta della denominazione e dei consorziati potrà consentire, ad esempio, di rimettere mano al disciplinare per poter inserire la menzione “Riserva” anche per la DOCG del Sagrantino, ed è oltremodo fondamentale per presentarsi sul mercato in modo corale.
Il territorio sta crescendo molto sotto l’aspetto enoturistico e i tempi appaiono sufficientemente maturi per far fiorire di pari passo il comparto enologico, forte dell’unicità di un vitigno che lega a doppio filo la propria storia con quella di Montefalco.
di Letizia Porcini
Vini Rossi
| Produttore | Denominazione | Vino | Annata | Score | Tipo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Adanti | Montefalco Sagrantino | Il Domenico | 2006 | 96 | Rosso | |
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Incredibilmente terso ed accattivante mostra note di prugne nere, more, mirto selvatico, macchia mediterranea, bergamotto, sandalo, incenso, coriandolo, grafite, succo di pomodoro, pompelmo rosa e melagrana. Piccoli frutti rossi croccanti crescono nel calice lentamente e vengono fuori dalla matrice solida e compatta. Corpo pieno, agile e strutturato nel sorso mostra tannini perfettamente maturi di natura setosa ed un finale regale, nobile. Splendido. Bevi ora o invecchia. |
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| Adanti | Montefalco Sagrantino | 2016 | 94 | Rosso | ||
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Preciso e mordente nel profilo sensoriale mostra note di amarene, prugne rosse, fragoline di bosco, cedro in pezzi e maggiorana. Corpo medio-pieno, equilibrato e suadente nel sorso composto mostra tannini setosi ed un finale di incredibile personalità e carattere. Bellissimo. Bevi ora o invecchia. |
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| Romanelli | Montefalco Sagrantino | Terra Cupa | 2020 | 94 | Rosso | |
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Incredibilmente solido e terso nel profilo sensoriale mostra note di susine, fiori di lavanda, violetta selvatica, agapanto, karkadè, buccia di mandarino e bacche di ginepro. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale fresco e bilanciato. Bello e gustoso. Meglio dal 2026. |
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| Terre De La Custodia | Colli Martani | Vigna San Martino Riserva | 2017 | 94 | Rosso | |
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Ricco e slanciato nel profilo sensoriale mostra note di marasca, buccia di mandarino, bergamotto, timo selvatico, ciliegie, buccia di limone e karkadè. Tante sfumature di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Corpo pieno, tannini morbidi di straordinaria fattura ed un finale gustoso ed ampio dai tratti caldi e ben maturi. Da una vigna del 1975. Bevi ora. |
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| Arnaldo Caprai | Montefalco | Riserva | 2021 | 93 | Rosso | |
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Maturo e potente nel profilo sensoriale mostra note di amarene, prugne rosse, fragoline di bosco e cedro in pezzi. Tante sfumature officinali descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, tannini morbidi decisamente aggraziati ed un finale nobile e gustoso. Bevi ora. |
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| Tenute Lunelli | Montefalco Sagrantino | Carapace | 2019 | 93 | Rosso | |
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Potente e di ottima forma sensoriale mostra note di pesche gialle, fragoline di bosco, prugne rosse, mandorle tritate e zenzero. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale di ottima fattura e progressione. Meglio dal 2026. |
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| Adanti | Umbria | L'Arquata di Alvaro | 2015 | 93 | Rosso | |
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Elegante e raffinato nel profilo sensoriale mostra note di prugne rosse, fragole, buccia di mandarino, maggiorana, nepitella e mandorle tritate. Corpo pieno, armonico e suadente nel sorso chiude con grande profondità e spessore. Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Barbera. Un pezzo di storia in azienda. Bevi ora o invecchia. |
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| Adanti | Montefalco Sagrantino | Il Domenico | 2012 | 93 | Rosso | |
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Incredibilmente terso ed accattivante con un "core" speziato vede l'alternarsi di prugne nere, more, visciole, fiori di mandarino, cedro in pezzi, sambuco e citronella. Tante erbe officinali descrivono la scena secondaria di ottima fattura e presenza. Corpo medio-pieno, caldo ed avvolgente nel sorso chiude vispo con buona sapidità. Bevi ora. |
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| Adanti | Montefalco Sagrantino | 2008 | 93 | Rosso | ||
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Generoso al naso mostra un grado di spezie importanti che ricordano le prugne nere, le bacche di ginepro, noce moscata, pepe nero e maggiorana. Tanto finocchietto selvatico e liquirizia descrivono la scena secondaria. Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Barbera. |
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| Romanelli | Montefalco | Capo de Casa | 2021 | 93 | Rosso | |
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Luminoso e fragrante mostra note di ciliegie, lamponi, ribes, buccia di limone e zenzero. Corpo medio-pieno, agile e dinamico nel sorso mostra tannini di grana finissima ed un finale succoso e slanciato. Meglio dal 2025. |
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| Romanelli | Montefalco | Molinetta Riserva | 2019 | 93 | Rosso | |
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Maturo e pieno nel profilo sensoriale mostra note di prugne rosse, fragoline di bosco e succo di mandarino. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed incredibilmente vellutati ed un finale dall'impostazione voluminosa ben presente ed evidente. Elegante con ottima scorrevolezza. Un blend di 80% di Sangiovese e 20% di Sagrantino. Bevi ora. |
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| Tenute Lunelli | Montefalco | Ziggurat | 2022 | 92 | Rosso | |
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Impatto balsamico di eucalipto e legno di sandalo, cespuglio mediterraneo e frutti di bosco. Sensazioni agrumate in secondo piano. Palato ampio, carezzevole il tannino, riaffiorano frutti rossi e agrumi, accompagnando verso un finale luminoso. |
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| Cesarini Sartori | Montefalco | Terrebianche | 2021 | 92 | Rosso | |
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Luminoso ed essenziale nel profilo sensoriale mostra note di lavanda, ibisco, karkadè e gerani bagnati. Corpo medio, tannini soffici ed un finale aggraziato di splendida bevibilità. Bevi ora. |
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| Colle Ciocco | Montefalco | 2020 | 92 | Rosso | ||
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Potente al naso mostra note di ciliegie, amarene, prugne rosse e succo di limone. Corpo pieno, elegante e suadente nel sorso mostra tannini vellutati ed un finale di incredibile leggiadria. Che bello. Bevi ora o invecchia. |
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| Briziarelli | Montefalco | Rosso Mattone Riserva | 2021 | 92 | Rosso | |
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Luminoso ed essenziale nel profilo sensoriale mostra note di ciliegie, lamponi, buccia di limone e fiori bianchi misti. Corpo medio, tannini mordenti ed un finale di buona distensione. Bevi ora o invecchia. |
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| Tenuta di Saragano | Montefalco | Riserva | 2018 | 92 | Rosso | |
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Succoso il naso, con frutti di bosco maturi, ciliegia, cedro in pezzi e rosa appassita. Cespuglio mediterraneo e tabacco biondo a corredo. Corpo medio-pieno, elegante nell'approccio e fine il tannino, dalla sapidità che percorre il sorso. Finale di buona tensione. |
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| Moretti Omero | Montefalco Sagrantino | 2020 | 92 | Rosso | ||
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Potente e stratificato nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, visciole, mirto selvatico, gerani, foglie di tè nero e bacche di ginepro. Corpo pieno, tannini morbidi decisamente vellutati ed un finale coinvolgente. Bevi ora. |
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| Arnaldo Caprai | Montefalco Sagrantino | Collepiano | 2020 | 92 | Rosso | |
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Molto aperto al naso mostra note di ciliegie, lamponi, ribes e rosmarino. Corpo medio, tannini soffici ed un finale esile ma moderno e gustoso. Bevi ora. |
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| Arnaldo Caprai | Montefalco Sagrantino | Valdimaggio | 2020 | 92 | Rosso | |
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Scuro nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, bacche di ginepro e pepe bianco. China ed incenso descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, tannini levigati ed un finale di ottima progressione. Bevi ora. |
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| Arnaldo Caprai | Montefalco Sagrantino | Venticinque Anni | 2020 | 92 | Rosso | |
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Maturo e speziato nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, bacche di ginepro, salvia ed alloro. Corpo pieno, levigato nel sorso chiude succoso e ben slanciato. Bevi ora. |
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| Antonelli | Montefalco Sagrantino | 2019 | 92 | Rosso | ||
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Energia nel calice e classicismo si regalano con note di fiori rossi misti, prugne nere, ciliegie, amarene, buccia di limone e zenzero tagliato. Corpo pieno, tannini perfettamente maturi ed un finale di lodevole bellezza gustativa. Bevi ora. |
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| Briziarelli | Montefalco Sagrantino | Vitruvio | 2018 | 92 | Rosso | |
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Austero ed elegante il naso, si snoda tra lavanda, violetta, frutti di bosco e cedro in pezzi. Tostatura di tabacco biondo e caffé a corredo. Corpo di media avvolgenza, fresco, di buon nerbo e tannino cesellato, con piacevole sapidità sino al congedo di arancia sanguinella, finale vibrante. |
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| Antonelli | Montefalco Sagrantino | Chiusa di Pannone | 2018 | 92 | Rosso | |
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Profondo e maturo in apertura, con marasca, magnolia, violetta e toni fumé. Sfumature balsamiche e agrumate alleggeriscono il quadro. Corpo denso e pieno, di struttura, avvolgente e carezzevole il tannino, ma vivido. Sapidità nella progressione, ravviva il sorso sino al congedo. |
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| Tenute Lunelli | Montefalco Sagrantino | Carapace Lunga Attesa | 2017 | 92 | Rosso | |
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Intrigante e di buona vivacità sensoriale mostra note di amarene, prugne rosse, fragoline di bosco e sandalo. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale di ottima densità e scorrevolezza. Bevi ora. |
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| Briziarelli | Montefalco | 2021 | 92 | Rosso | ||
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Terso ed accattivante mostra note di gerani in fiore, gelsomino, acacia, lamponi e ribes. Corpo medio, tannini soffici ed un finale rotondo e generoso. Bevi ora. |
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| Adanti | Montefalco | Riserva | 2018 | 92 | Rosso | |
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Integro e decisamente solare ed accattivante mostra note di prugne rosse, fragole, cedro in pezzi, fiori di mandarino e fiori di sambuco. Corpo pieno, rotondo e suadente nel sorso chiude voluminoso con tratti molto maturi. Bevi ora. |
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| Tudernum | Montefalco | Fidenzio | 2021 | 91 | Rosso | |
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Molto maturo e pronunciato nel profilo sensoriale mostra note di prugne rosse, fragoline di bosco, cedro in pezzi, fiori di sambuco, timo selvatico ed arancia sanguinella. Corpo medio-pieno, tannini mordenti ed un finale composto. Meglio dal 2025. |
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| Colsanto | Montefalco | 2020 | 91 | Rosso | ||
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Cola ed arancia sanguinella descrivono il profilo principale di questo giovane Montefalco. Corpo medio-pieno, sapido al palato, mostra tanta leggerezza di sorso. Bevi ora. |
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| Terre de' Trinci | Montefalco Sagrantino | 2019 | 91 | Rosso | ||
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Maturo e slanciato nel profilo sensoriale mostra note di ciliegie, amarene, mallo di noce e nepitella. Corpo medio, tannini soffici ed un finale succoso e scorrevole dai tratti moderni. Composto. Bevi ora. |
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| Terre De La Custodia | Montefalco Sagrantino | Exubera | 2017 | 91 | Rosso | |
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Denso e succoso il naso, con amarena matura, cedro in pezzi e magnolia, cespuglio mediterraneo, liquirizia nera e tostature leggere. Corpo medio-leggero, snello, dai richiami agrumati e sapido nel congedo. |
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| Colsanto | Montefalco Sagrantino | 2017 | 91 | Rosso | ||
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"Rustico" ma decisamente coinvolgente mostra note di prugne rosse, fragoline di bosco, sandalo ed incenso. Tante bacche di ginepro descrivono la scena secondaria. Corpo medio, tannini soffici ed un finale compatto. Bevi ora. |
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| Tenuta di Saragano | Montefalco Sagrantino | 2017 | 91 | Rosso | ||
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Apertura dai toni balsamici di liquirizia e legno di sandalo, con melagrana, mirto, pompelmo, magnolia. Sfumature di chiodi di garofano e macchia mediterranea chiudono il quadro. Corpo medio, scattante, irruento il tannino, dalla trama cesellata. Finale di buona tensione. |
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| Briziarelli | Montefalco Sagrantino | 2019 | 91 | Rosso | ||
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Ricco e speziato nel profilo sensoriale mostra note di lamponi, ribes, fragoline di bosco e spezie indiane. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale onesto e genuino. Piacevole scorrevolezza ben composta. Bevi ora. |
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| Adanti | Montefalco | 2019 | 91 | Rosso | ||
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Luminoso di buona freschezza mostra note di ribes, fragoline di bosco, cedro in pezzi, fiori di sambuco e citronella. Corpo medio, tannini soffici ed un finale gustoso e masticabile. Bevi ora. |
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| Arnaldo Caprai | Montefalco | 2022 | 90 | Rosso | ||
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Olfatto di discreta eleganza, con floreale di rosa e magnolia con frutti rossi, melagrana e scorza di arancia. Palato severo ma dalla gradevole trama tannica, finale di genziana, austero nella chiosa. Meglio dal 2025. |
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| Bocale | Montefalco Sagrantino | 2020 | 90 | Rosso | ||
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Cupo il naso, con spezia scura in apertura, toni affumicati, oliva nera, potpourri e prugna matura, Corpo medio-pieno, vibrante il tannino ma asciugante, ritorni di cacao. Finale teso, con venature amaricanti |
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| Tenuta Alzatura | Montefalco Sagrantino | 2018 | 90 | Rosso | ||
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Approccio olfattivo pieno e succoso, con ciliegia matura, venature canforate, radice di liquirizia, violetta, nuance di arancia sanguinella. Chiodi di garofano e mirto in seconda battuta, Corpo medio-agile, dal piglio vibrante, tannino scalpitante ma di pregevole fattura, finale luminoso. |
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| Tenuta Bellafonte | Montefalco Sagrantino | Collenottolo | 2018 | 90 | Rosso | |
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Tante spezie si rivelano immediatamente nel calice con note di prugne nere, more, visciole, canfora, fiori di mandarino e gelsomino. Tanta buccia di mandarino arsa descrive la scena secondaria. Corpo pieno, tannini leggermente erbacei ed un finale di buona progressione. Meglio dal 2026. |
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| Tudernum | Montefalco Sagrantino | Fidenzio | 2018 | 90 | Rosso | |
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Naso tutta freschezza ben slanciato, ricorda di ribes rosso e melagrana in prima battuta, magnolia, venature canforate e spezia dolce. Corpo di media struttura, tannino cesellato ma poco preciso e ricordi agrumati nella progressione, finale che anela maggior slancio. |
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| Cesarini Sartori | Montefalco Sagrantino | Amedeo | 2013 | 90 | Rosso | |
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Molto caldo nel profilo sensoriale ricorda di frutta sciroppata, prugne disidratate, cedro in pezzi, caramello dolce ed alloro. Corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale essenziale. Bevi ora. |
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| Moretti Omero | Montefalco | 2022 | 89 | Rosso | ||
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Leggermente riduttivo nel profilo sensoriale mostra note di prugne disidratate, more, mirto selvatico e tanti fiori bagnati. Corpo medio-pieno, tannini morbidi ed un finale di media distensione. Bevi ora. |
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| Bocale | Montefalco | 2022 | 89 | Rosso | ||
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Aperto e diretto nel profilo sensoriale mostra note di ciliegie, amarene, visciole e datteri. Corpo medio, struttura semplice ed un finale a cui manca un po' di materia e profondità. Bevi ora. |
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| Terre dei Nappi | Montefalco | 2020 | 89 | Rosso | ||
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Incipit fruttato e floreale, con prugna coscia di monaca, gelso, marasca e violetta, Lavanda e mandarino chiudono il quadro. Corpo agile, tannino soffice, si congeda velatamente amaricante. Finale teso. |
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| Tenuta di Saragano | Montefalco | 2019 | 89 | Rosso | ||
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Austero nell'approccio, con macchia mediterranea, rosa e spezie scure, dunque marasca, cedro in pezzi e velati toni boisé. Corpo medio-pieno, asciugante il tannino ma dalla trama fine, Finale cupo. |
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| Tenute Lunelli | Montefalco | Lampante Riserva | 2021 | 89 | Rosso | |
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Molto maturo nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, visciole, buccia di arancia e fiori di mandarino. Corpo medio-pieno, tannini asciuganti ed un finale poco coinvolgente. Bevi ora. |
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| Cesarini Sartori | Montefalco | Ripenere Riserva | 2020 | 89 | Rosso | |
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Caldo ed avvolgente nel profilo sensoriale mostra note di ribes, lamponi, gerani, biancospino e datteri maturi. Corpo pieno, levigato nel sorso mostra i segni del tempo nel profilo terziario già presente. Bevi ora. |
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| Perticaia | Montefalco | Riserva | 2019 | 89 | Rosso | |
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Naso severo, con sottobosco e pellame, prugna matura, rosa appassita e cenni agrumati. Corpo medio, presenta buona freschezza, tannino vivido ma leggermente ruvido. Finale di arancia amara. |
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| Terre De La Custodia | Montefalco | Rubium Riserva | 2018 | 89 | Rosso | |
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Profilo olfattivo monocorde, con ricchezza di frutta rossa in apertura, ciliegia e fragola, quindi magnolia e pepe nero. Corpo snello, incertezza nella progressione gustativa, finale sfuggente. |
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| Cesarini Sartori | Montefalco Sagrantino | Villarode | 2016 | 89 | Rosso | |
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Molto caldo e speziato nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, cioccolato fondente e menta piperita. Una sfumatura in sottofondo ricorda di anice stellato e noce moscata. Corpo medio, tannini soffici ben integrati nella matrice ed un finale di media scorrevolezza. Bevi ora. |
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| Briziarelli | Umbria | Sip no Guilt | 0 | 89 | Rosso | |
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Luminoso e di buona energia sensoriale ricorda di amarene, prugne nere e mirto selvatico. Decisamente speziato il sottofondo. Corpo medio, tannini soffici ed un finale composto. Bevi ora. |
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| Terre de' Trinci | Montefalco | 2022 | 88 | Rosso | ||
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Preciso ed accattivante mostra note di ribes, lamponi e fragole mature. Corpo medio, tannini asciuganti ed un finale dai tratti amaricanti. Bevi ora. |
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| Terre dei Nappi | Montefalco Sagrantino | 2018 | 88 | Rosso | ||
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Molto aperto nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, visciole, mandorle tritate, magnolie e gardenie. Corpo pieno, alcolico e voluminoso nel sorso chiude rotondo e "grassoso". |
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| Tenuta Alzatura | Montefalco | 2022 | 87 | Rosso | ||
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Poco preciso al naso mostra note di prugne nere, more, visciole, caramello dolce e sfumature ematiche e rameiche. Corpo pieno, tannini mordenti ed un finale a cui manca un po' di leggiadria. Bevi ora. |
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| Perticaia | Montefalco Sagrantino | 2018 | 87 | Rosso | ||
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Poco accattivante nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, foglie di tè nero e bacche di ginepro. Corpo pieno, tannini asciuganti ed un finale semplice a cui manca un po' di brillantezza. Bevi ora. |
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| La Veneranda | Montefalco Sagrantino | 2020 | 86 | Rosso | ||
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Naso da profilo ossidativo, con ciliegia in composta, rosa appassita, salamoia e cedro in pezzi. Note fumé sullo sfondo. Corpo medio-pieno, tannino fine ma impreciso, ritorni di yogurt sul finale di bocca, che si congeda sottotono. |
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Vini Bianchi
| Produttore | Denominazione | Vino | Annata | Score | Tipo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Terre De La Custodia | Grechetto Montefalco | Bianco | 2023 | 93 | Bianco | |
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Accattivante e di buona luminosità mostra note di fiori bianchi di gelsomino, acacia e gardenie. Pietra focaia e succo di limone animano la scena secondaria. Corpo medio, teso e vibrante nel sorso mostra una piacevole distensione ed una vivace esuberanza durante tutta la progressione. Che bello. Meglio dal 2025. |
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| Bocale | Trebbiano Spoletino Spoleto | Bianco | 2023 | 93 | Bianco | |
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Maturo e grassoso mostra note di magnolie, gardenie, bergamotto, gerani, yogurt bianco e formaggio spalmabile. Corpo pieno, struttura voluminosa ed un finale accattivante e decisamente pieno ed avvolgente. Che bello. Bevi ora. |
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| Briziarelli | Toscana | Sua Signoria | 2023 | 93 | Bianco | |
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Luminoso e di buona forma sensoriale mostra note di petali di rosa, magnolie, gardenie e mais tostato. Corpo medio-pieno, rotondo e gentile nel sorso chiude armonico e bilanciato. Ben fatto. Bevi ora o invecchia. |
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| Romanelli | Trebbiano Spoletino Spoleto | Le Tese | 2022 | 93 | Bianco | |
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Serio e deciso mostra note di susine, ginestre, buccia di mandarini, caramello dolce, scorza di arancia, zafferano, zenzero e grafite. Tante foglie di tè nero descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, armonico e bilanciato mostra una splendida progressione di grande conoscenza e sapienza. Che bello. Bevi ora o invecchia. |
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| Terre De La Custodia | Montefalco Bianco | Plentis Bianco | 2021 | 92 | Bianco | |
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Fragrante il naso mostra sensazioni agrumate di limone, mango e susina gialla, fiori di campo e ricordi gessosi. Corpo agile, palato dall'impronta acido-sapida, chiosa agrumata. Bevi ora. |
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| Tenuta di Saragano | Montefalco Bianco | Bianco | 2023 | 92 | Bianco | |
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Agrumato e vivace nel profilo sensoriale mostra note di mandarini verdi, bergamotto, gerani, magnolie e rosmarino. Corpo medio-pieno, agile e succoso nel sorso chiude mordente e sapido. Ben fatto. Bevi ora. |
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| La Veneranda | Grechetto Montefalco | Bianco | 2023 | 91 | Bianco | |
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Maturo e ben slanciato nel profilo sensoriale mostra note di pesche gialle, ananas, fiori di gelsomino e buccia di limone. Tanto mango descrive la scena secondaria. Corpo pieno, struttura voluminosa di buona sapidità ed un finale ricco e gustoso. Bevi ora. |
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| Colle Ciocco | Montefalco Bianco | Bianco | 2022 | 91 | Bianco | |
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Profondo e strutturato mostra note di pesche bianche, buccia di limone, lime e bergamotto. Corpo medio, struttura polifenolica ed un finale di media distensione. Bevi ora. |
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| Antonelli | Trebbiano Spoletino Spoleto | Trebium | 2023 | 91 | Bianco | |
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Aggraziato e decisamente succoso nel profilo sensoriale mostra note di ribes bianchi, cedro in pezzi, fiori di sambuco, gelsomino e succo di mandarini verdi. Corpo medio, struttura semplice ed un finale di media distensione. Bevi ora. |
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| Colle Uncinano | Trebbiano Spoletino Spoleto Superiore | Bianco | 2022 | 91 | Bianco | |
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Potente al naso mostra note di fave, piselli, pistacchi, ginestre, zenzero e nespole poco mature. Corpo pieno, struttura polifenolica ed un finale di buona distensione. Meglio al palato. Bevi ora. |
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| Briziarelli | Toscana | Affabile Bianco | 2023 | 91 | Bianco | |
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Elegante e di buona precisione sensoriale mostra note di ribes bianco, fiori di acacia, gelsomino e gardenie. Corpo pieno, sapido e slanciato mostra una giusta progressione. Viognier 100%. Meglio dal 2025. |
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| Briziarelli | Umbria | Don Brizio | 2023 | 91 | Bianco | |
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Preciso e di buona solarità mostra note di lamponi, ribes, fiori misti e citronella. Corpo medio-pieno, rotondo e gustoso nel sorso chiude gentile e decisamente leggiadro. Bevi ora. |
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| Moretti Omero | Montefalco Bianco | Bianco | 2023 | 89 | Bianco | |
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Luminoso ed accattivante mostra note di limoni, zenzero, fiori di mandarino ed acacia. Bergamotto e vetiver animano la scena secondaria. Corpo pieno, leggermente spigoloso nel sorso chiude solare e deciso. Bevi ora. |
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| Adanti | Grechetto Montefalco | Bianco | 2023 | 89 | Bianco | |
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Maturo dai tratti caldi e leggermente ossidativi mostra note di fiori di limone, ginestre, sambuco e citronella. Corpo pieno, struttura voluminosa ed un finale solido. Bevi ora. |
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| Perticaia | Trebbiano Spoletino Spoleto | Del Posto | 2022 | 88 | Bianco | |
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Naso leggermente offuscato, impreciso nell'espressione di frutta e fiori, con pesca, fiori di acacia e fieno fresco. Corpo agile, grasso al palato, dal finale sottotono per la tipologia. |
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Sparkling
| Produttore | Denominazione | Vino | Annata | Score | Tipo | |
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| Terre De La Custodia | Vino Spumante di Qualità Colli Martani | Sublimis Gladius Metodo Classico Millesimato Brut | 2019 | 91 | Sparkling | |
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Preciso e vibrante nel calice mostra note di fiori gialli, zenzero, zafferano, camomilla e vetiver. Bollicina fine, profilo solido e progressione naturale, davvero ben fatta. Bevi ora. |
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| Terre De La Custodia | Vino Spumante di Qualità | Blanchus Brut | 0 | 89 | Sparkling | |
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Piacevole e ben aperto al naso mostra note di fiori bianchi misti di gardenie, magnolie e gelsomino. Tanti petali di rosa descrivono la scena secondaria. Corpo medio, struttura dinamica ed un finale sapido e slanciato. Charmat lungo di sei mesi in autoclave. Un blend di Trebbiano Spoletino e Trebbiano Toscano. Bevi ora. |
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Vini Dolci
| Produttore | Denominazione | Vino | Annata | Score | Tipo | |
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| Adanti | Umbria | AU Passito | 1995 | 93 | Dolce | |
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Un naso divertente mostra note di fiori misti, foglie di tè nero, rum, caffè. Corpo pieno, struttura luminosa ed un finale dalla grande beva. Un blend di Grechetto, Malvasia, Trebbiano Toscano, Garganega. Bevi ora. |
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| Adanti | Montefalco Sagrantino Passito | Passito | 0 | 92 | Dolce | |
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Potente e di piacevole forma mostra note di prugne nere, more, china, e bacche di ginepro. Tanta salvia ed alloro descrivono la scena secondaria. Corpo pieno, amabile e composto chiude con una solida presenza ed agile scorrevolezza. Bevi ora. |
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| Terre De La Custodia | Montefalco Sagrantino Passito | Melanto Passito | 2019 | 91 | Dolce | |
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Potete e speziato nel profilo sensoriale mostra note di prugne nere, more, mirto selvatico, bacche di ginepro, chiodi di garofano e noce moscata. Corpo pieno, dolce ed equilibrato mostra una buona progressione ed una piacevole bevibilità. Bevi ora. |
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| Cesarini Sartori | Montefalco Sagrantino Passito | Samèle | 2016 | 90 | Dolce | |
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Prugne nere, more, canfora, foglie di tè nero, terra bagnata, cuoio e cioccolato fondente descrivono la scena principale. Menta piperita e scorza di arancia si contrastano in sottofondo. Corpo pieno, struttura dolce decisamente composta ed un finale luminoso. Bevi ora. |
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