Puglia da scoprire. Da Nord a Sud la qualità in crescita.

In un periodo di caos e fervore per l’inizio della stagione estiva, in un boom di presenze che conferma la Puglia come una delle mete più suggestive del Sud Italia, quest’anno accompagnato da Cosimo Dell’Anna, Pugliese DOCG, sono stato rapito da questa Terra straordinaria, dai loro paesaggi, dagli uliveti e ovviamente dai vigneti a perdita d’occhio.

Nel breve viaggio di una settimana abbiamo potuto assaggiare aiutati dai Consorzi di Tutela Castel del Monte DOC, Salice Salentino DOC e Primitivo di Manduria DOC, 150 vini, una quantità modesta di campioni, in grado di darci una panoramica generale sulla crescita ed il potenziale sviluppo di questo giovane territorio. Bhè sia chiaro giovane nel mondo del vino imbottigliato ma ricco di storia e di cultura intrecciatasi nel tempo nel corso dei secoli grazie alle dominazioni subite, a dimostrazione del fatto che questa terra ha sempre rapito con il suo fascino e che la posizione strategica, l’abbondanza di produzione della terra stessa ed i mari pescosi rendono unica in Italia.

Cosimo Dell’Anna e Raffaele Vecchione, attenti durante la degustazione, alla ricerca dei valori di pregio e di difetto dei vini salentini.

I vini prodotti in Puglia sono vini forti, intensi e decisi un po’ come i produttori locali. Si distinguono per la struttura rotonda e spesso molto morbida grazie ad un importante tenore alcolico, valori elevati di glicerina e tannini dolci che ne facilitano la beva immediata.

Dal Nord al Sud della Puglia abbiamo un focus differente sui vari vitigni, ma è proprio questa grande versatilità che ci piace!

In effetti la regione ha una dimensione notevole e si estende principalmente in lunghezza e dal Nord al Sud abbiamo climi e condizioni pedoclimatiche differenti grazie alle quali è possibile produrre vitigni meno conosciuti nella critica internazionale ma degni di nota e di grande interesse come l’Aglianico, il Primitivo, il Negramaro, la Malvasia Nera, il Nero di Troia ed il Bombino per citarne solo alcuni.

La splendida cantina di Torrevento a Corato in Puglia.

Dal Nord al Sud della Puglia abbiamo potuto constatare una crescita ed un miglioramento della qualità ed è impressionante come dalle nostre preferenze sia stato premiato chi con passione e tenacia sia riuscito a portare nel vino il frutto della propria cultura spesso maturata con viaggi all’estero ed esperienze formative importanti.

Dal Nord al Sud e dal Sud al Nord senza distinzioni, dimostrazione del fatto che il territorio c’è, i prodotti sono di qualità importante e i produttori stanno riducendo il gap con le regioni e le aree italiane più blasonate nella produzione dei grandi vini.

È questo il caso infatti del produttore Torrevento che si è avvalso della professionalità e l’esperienza maturata negli anni di uno degli enologi più prestigiosi di tutto il Sud Italia : Leonardo Palumbo.

La sua presenza nei vini di produzione di Torrevento è così sottile e quasi impercettibile ma fondamentale nello sviluppo della qualità e della quantità dei vini prodotti.

Due espressioni di Nero di Troia in purezza prodotte da Torrevento a Corato in Puglia.

Oppure dei produttori Masseria Faraona e Paolo Leo, sempre consistenti e precisi in tutti i loro vini da quelli più giovani a quelli pensati anche per invecchiare.

Un Nero di Troia in purezza ed un interessante blend di Nero di Troia e Cabernet Sauvignon prodotto da Masseria Faraona che offre vini precisi e verticali.

In ultimo come non citare chi sta dominando attualmente le scene nel mondo del vino pugliese, Fabio Cordella che con un progetto internazionale e di spessore mondiale sta creando una squadra di calciatori virtuale da lui ideata che possa girare il mondo ed essere presente nei migliori Wine Shop di tutti i continenti.

Una trovata geniale nel marketing, ma quanta qualità!

I suoi vini si distinguono per potenza e precisione, pulizia sensoriale e tanta energia positiva un po’ come il personaggio citato che anche in questo caso si è avvalso di numerose esperienze ed un’importante apertura mentale in giro per il mondo prima di iniziare a produrre vino e far nascere una delle idee piú brillanti degli ultimi anni nel mondo enologico.

Ronaldinho, Buffon, Candela, Zamorano, Snejder e Miccoli sono solo alcune delle collaborazioni con i nomi mondiali conosciuti ai più e che si sono distinti egregiamente nel mondo del “pallone” come dicono da quelle parti.

Bella anche la collaborazione con Clemente Russo, il pugile di Caserta di fama mondiale grazie alle vittorie e ai successi negli anni di numerosi titoli mondiali e competizioni.

Il Negramaro in purezza Don Fabio è per WinesCritic.com il miglior vino prodotto in Puglia al momento, ma tanti altri vini ancora aspettano di essere assaggiati e speriamo di tornare al più presto nella calda ed accogliente Puglia.

Assaggiando il Don Fabio di Fabio Cordella, espressione pura di Negroamaro, identità vera del Salento.

I miei punteggi

1	Fabio Cordella	Negroamaro Salento	Don Fabio	2014	94	Rosso
Un vino dai sentori autentici di more, prugne nere, ribes e cassis. Polveroso in sottofondo con talco e pietra focaia. Corpo pieno, tannini vellutati e senza cuciture ed un finale potente, incisivo e di grande espressione. Bevi ora fino al 2024 ed oltre. Solo 2900 bottiglie prodotte da piante allevate ad alberello di un’età media di 80 anni e forse più.
2	Torrevento	Castel del Monte	Vigna Pedale Riserva	2015	94	Rosso
Viola, prugne blu e mirtilli in questo vino dai riflessi violacei ed impenetrabile al colore della luce. Complesso in sottofondo con note di fiori bianchi ed agrumi. Corpo pieno, tannini vellutati ed un finale pieno e verticale. Delizioso ora fino al 2024 ed oltre.
3	Paolo Leo	Primitivo di Manduria	Passo del Cardinale	2017	93	Rosso
Delizia al naso con note di prugne blu, mirtilli e buccia di limone. Corpo medio, tanini morbidi ed un finale luminoso e brillante. Mi piace l’equilibrio. Meglio dal 2020 al 2023.
4	Fabio Cordella	Primitivo di Manduria	Fabrizio Miccoli	2015	93	Rosso
Un naso definito con note profonde di prugne nere, prugne blu, more e mirtilli. Complesso ed articolato con il suo sottofondo floreale e ricco di note di ginseng. Corpo pieno, tannini maturi ed integrati ed un finale preciso, rotondo e dalla buona acidità. Meglio dal 2020 fino al 2024.
5	Tenuta Canneddi	Primitivo di Manduria	Viola	2016	93	Rosso
Un naso maturo e potente mostra note di amarene, ribes nero e cioccolato. Tabacco in sottofondo. Corpo pieno, tannini maturi e soffici ed un finale morbido e di buon equilibrio. Bevi ora fino al 2023 ed oltre.
6	Romaldo Greco	Negroamaro Salento	Sono	2016	93	Rosso
Tanti fiori rossi e petali di rosa nel bouquet aromatico con note speziate di legno di sandalo a donare complessità. Corpo medio, tannini vellutati e profondi ed un finale luminoso e ben disteso. Un piacere berlo adesso fino al 2023.
7	Fabio Cordella	Negroamaro Primitivo Salento	Clemente Russo Il Potente	2017	93	Rosso
Potente di nome e di fatto con note di prugne nere, more e ribes. Tanto cioccolato in sottofondo a donare complessità. Corpo pieno e definito, tannini maturi e ben polimerizzati ed un finale leggero e di impostazione moderna. Delizioso ora fino al 2023 ed oltre.
8	Torrevento	Nero di Troia Castel del Monte	Ottagono Riserva	2014	93	Rosso
Fragoline di bosco, prugne blu e mirtilli pressati con note di anice stellato e muschio bianco. Ricco e complesso risulta al primo naso intrigante e di grande qualità. Corpo pieno, tannini vellutati ed un finale pieno e coinvolgente. Delizioso ora, invecchiarà egregiamente fino al 2024 ed oltre.
9	Fabio Cordella	Salice Salentino	Yago	2017	93	Rosso
Intenso e preciso nei sentori di mirtilli, fragoline di bosco e violetta selvatica. Fruttato e floreale con energia e vivacità. Corpo pieno, tannini vellutati ed un finale limpido e brillante. Bevi ora fino al 2022 ed oltre.
10	Cantine Pliniana	Primitivo di Manduria	Juvenis	2017	92	Rosso
Al naso mostra note di ciliegie, lamponi e fragole. Corpo medio, tannini morbidi ed un finale potente e di buona fattura. Bevi ora fino al 2023.
11	Varvaglione	Primitivo di Manduria	Papale	2017	92	Rosso
Lamponi pressati, ciliegia ed una leggere foglia di tè. Corpo medio, tannini vibranti ed un finale brillante. Bevi ora fino al 2022 ed oltre.
12	Cantine San Donaci	Primitivo di Manduria	Primus	2016	92	Rosso
Fiori rossi, vaniglia e pepe bianco in questo giovane primitivo. Corpo medio, tannini soffici ed un finale beverino. Bevi ora fino al 2022.
13	Cantine Girolamo	Primitivo di Manduria	Monte Cocci	2015	92	Rosso
Fragrante al naso con note di lamponi, prugne rosse e fragole in sottofondo. Tanti frutti rossi che si fondono con note di cioccolato bianco. Corpo medio, tannini soffici ed un finale bilanciato ed armonico. Bevi ora fino al 2022.
14	Produttori di Manduria	Primitivo di Manduria	Lirica	2016	92	Rosso
Fragole, lamponi e tabacco dolce sbriciolato. Corpo medio, tannini rigidi ed un finale vibrante ed armonico. Molto bene qui. Bevi ora fino al 2022 ed oltre.
15	Apollonio	Negroamaro Salento	Terragnolo	2012	92	Rosso
Un naso completamente floreale con violetta appassita, prugne blu e fiori di magnolia. Corpo medio, tannini morbidi e rotondi ed un finale equilibrato e di buona qualità. Bello servito un po’ più fresco. Enjoy now fino al 2023.
16	Paolo Leo	Negroamaro Salento	Taccorosso	2015	92	Rosso
Maturo al naso con note di fragole, prugne rosse e lamponi. Corpo pieno, tannini maturi e rotondi ed un finale voluminoso. Meglio dal 2020 fino al 2024.
17	Sandonaci	Salice Salentino	Anticaia Riserva	2015	92	Rosso
Un vino dai sentori di fragole, prugne rosse ed un leggero ricordo di yogurt bianco. Corpo medio, tannini soffici e ben maturi ed un finale rotondo e di buona armonia. Meglio dal 2020 fino al 2024.
18	Marulli	Copertino	Malassiso Riserva	2015	92	Rosso
Un vino dalla lunga macerazione sulle bucce mostra sentori di marasca, amarene sotto spirito e liquirizia dolce. Corpo pieno, tannini maturi e ben polimerizzati ed un finale equilibrato e di grande armonia. Bevi ora fino al 2024.
19	Cantine Sanpancrazio	Negroamaro Salento	Terre di Sole	2018	92	Rosso
Fiori rossi, prugne blu, mirtilli e carne arrostita in un vino intrigante e complesso. Corpo medio pieno, tannini soffici e rifiniti ed un finale brillante. Delizioso ora fino al 2023.
20	Vigneti Reale	Negroamaro Salento	Norie	2017	92	Rosso
Fragole, lamponi e mirtilli in un vino limpido e definito. Corpo pieno, tannini soffici e dolci ed un finale ampio e di buona freschezza. Tanti frutti nell’aftertasting. Bevi ora fino al 2024.
21	Cantina Cellinese	Negroamaro Salento	Gaudioso	2018	92	Rosso
Succo di mirtilli, prugne blu e violatta selvatica in un vino dai toni freschi e vivaci. Corpo pieno, tannini rotondi ed un finale equilibrato e dalla buona tensione. Un piacere berlo adesso fino al 2023.
22	Santa Barbara	Salice Salentino		2016	92	Rosso
Pieno al naso con note di prugne blu, more e ribes nero. Corpo pieno, tannini morbidi e ben polimerizzati ed un finale potente ed equilibrato. Bevi ora fino al 2024.
23	Fabio Cordella	Negroamaro Salento	Ivan Zamorano El Gran Capitan	2016	92	Rosso
Sentori di fragoline di bosco, prugne blu e foglie di mirto. Corpo medio, tannini soffici e ben fusi ed un finale luminoso e ben bilanciato. Delizioso ora fino al 2023.
24	Fabio Cordella	Primitivo Salento	Ronaldinho	2016	92	Rosso
Sentori di more, mirtilli e prugne blu in un vino intenso e di grande vivacità. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale fresco e beverino. Bevi ora fino al 2023.
25	Fabio Cordella	Copertino	Oscar	2015	92	Rosso
Un vino definito con note di prugne blu, mirtilli e pietra bianca. Corpo pieno, tannini vellutati ed un finale elegante e di grande armonia. L’impostazione è dolce ma la qualità molto alta. Brillante. Un blend di Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce e Montepulciano d’Abruzzo. Bevi ora fino al 2023 ed oltre.
26	Agricola Marmo	Nero di Troia Castel del Monte	Rosso Cocevola	2015	92	Rosso
Succo di mirtilli, fragoline di bosco e prugne blu in questo vini dai sentori autentici e scolpiti. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale armonico e di egregia qualità. Meglio dal 2020 fino al 2024 ed oltre.
27	Cantina di Lizzano	Primitivo di Manduria	Macchia	2016	91	Rosso
Aromi complessi con sentori di fragole, prugne e nocciole tritate. Corpo medio, tannino fermo e finale luminoso. Bevi ora fino al 2021 ed oltre.
28	Vinicola Pichierri	Primitivo di Manduria	Tradizione del Nonno	2013	91	Rosso
Un naso intrigante che ricorda i classici bordolesi con note di fiori appassiti, fiori bianchi e fragole e vaniglia. Corpo medio pieno, tannini soffici e ben fusi ed un finale leggero e bilanciato. Uno dei migliori Primitivo assaggiati finora. Bevi ora.
29	Attanasio	Primitivo di Manduria	Riserva	2012	91	Rosso
Sentori balsamici che ricordano la menta piperita, eucalipto e ginseng in un vino dalla buona presenza alcolica ma ben fusa nella matrice vino. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale potente e leggermenet alcolico. Bevi ora fino al 2021.
30	Cosimo Taurino	Negroamaro Salento	Notarpanaro	2010	91	Rosso
Fiori rossi e prugne blu in un vino dal naso aperto e ben disteso. Legno di sandalo in sottofondo a donare complessità. Corpo medio, tannini soffici ed un finale armonico. Bevi ora fino al 2023.
31	Cantine Sanpancrazio	Salice Salentino	Passione d’Italia Riserva	2015	91	Rosso
Prugne nere, more e ribes nero con una nota che ricorda il cacao in polvere. Corpo medio, tannini maturi ed un finale solido e di buona qualità. Bevi ora.
32	Cantine Sanpancrazio	Salice Salentino	Rivo di Liandro	2018	91	Rosso
Viola e lavanda nel bouquet principale di questo giovane vino dall’impostazione e dal carattere floreale. Corpo medio, tannini maturi e d eleganti ed un finale armonico. Bevi ora fino al 2023.
33	Leone de Castris	Negroamaro Salento	Elo Veni	2018	91	Rosso
Tabacco e foglia di tè in un vino decadente e dai toni naif. Caldo con pietra bianca sbriciolata che dona complessità. Corpo medio, tannini soffici e poco estratti ed un finale armonico e brillante. Bevi ora fino al 2022.
34	Cantine Sanpancrazio	Negroamaro Salento	CampoAppio	2018	91	Rosso
Sentori di prugna nera, mirtilli e scorza di arancia. Corpo pieno, tannino soffici ed un finale rotondo e dal gran volume. Bevi ora fino al 2024.
35	Cantina Cellinese	Salice Salentino	Convivio	2015	91	Rosso
Prugne nere, more e pietra scura in questo giovane vino dal carattere speziato. Pepe nero e ginepro in sottofondo. Corpo medio, tannini soffici ed un finale brillante. Piacevole da ora fino al 2021.
36	Vigneti Reale	Salice Salentino	Santa Croce	2015	91	Rosso
Intrigante al naso con note di prugne blu, mirtilli e pietra bianca. Corpo pieno, tannini morbidi e vellutati ed un finale voluminoso e potente. Bevi ora fino al 2023.
37	Paolo Leo	Salice Salentino	Riserva	2012	91	Rosso
Prugne blu, mirtilli e pietra bianca. Tanta vaniglia e cioccolato bianco in sottofondo. Corpo medio pieno, tannini soffici e poco estratti ed un finale luminoso e disteso. Bevi ora.
38	Leone de Castris	Salice Salentino	Maiana	2018	91	Blush
Fresco e giovane al naso con note di lamponi, mandarino e petali di rosa. Corpo pieno, struttura solida e compatta ed un finale rotondo e dal grande equilibrio sin dal primo sorso. Delizioso ora fino al 2020.
39	Fabio Cordella	Primitivo Salento	Il Castellano	2017	91	Rosso
Un vino dai sentori di prugne rosse, fragole e cannella. Corpo pieno, tannini rotondi e ben maturi ed un finale secco e preciso. Buono ora fino al 2022.
40	Fabio Cordella	Salento	Wesley Snejder	2016	91	Rosso
Un vino aperto nei sentori con note di prugne rosse, tabacco e foglia di tè. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale leggermente dolce nell’impostazione. Bevi ora fino al 2022.
41	Fabio Cordella	Primitivo Salento	Buffon	2016	91	Rosso
Un vino dai toni blu con note di prugne, mirtilli e lavanda. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale rotondo e di buon equilibrio. Bevi ora fino al 2022.
42	Fabio Cordella	Negroamaro Merlot Salento	Vincent Candela 32	2017	91	Rosso
Un naso pulito con note di mirtilli, buccia di arancia ed un leggero ricordo di foglia di tè. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale fuso e ben integrato. Bevi ora fino al 2022.
43	Fabio Cordella	Salice Salentino	Mesciu ttaù	2018	91	Blush
Che naso! Pesca bianca, albicocca e succo di mandarino. Corpo medio, struttura fresca ed acida ed un finale limpido e di buona fattura. Un rosato italiano dal carattere forte e deciso. Delizioso ora fino al 2020.
44	Torrevento	Nero di Troia Castel del Monte	Torre del Falco	2017	91	Rosso
Aromi pieni e vivaci con note di mirto selvatico, ribes nero e cannella. Tanti agrumi in sottofondo. Corpo medio, tannini soffici e maturi ed un finale delicato e di grande armonia. Bevi ora fino al 2022.
45	Torrevento	Castel del Monte	Bolonero	2017	91	Rosso
Mirtilli pressati e violetta selvatica in questo vino dai toni blu. Delicato e preciso. Corpo medio, tannini rotondi e maturi ed un finale leggero e di buona persistenza. Un blend di 70% Nero di Troia ed 30% Aglianico. Bevi ora fino al 2022.
46	Masseria Faraona	Nero di Troia Castel del Monte		2015	91	Rosso
Leggermente offuscato al naso mostra note di prugne nere, more e tabacco sbriciolato. Corpo pieno, tannini morbidi e ben maturi ed un finale rotondo ed avvolgente. Nero di Troia in purezza. Bevi ora fino al 2024 ed oltre.
47	Grifo	Nero di Troia Castel del Monte	Augustale Riserva	2013	91	Rosso
Aroma maturo con note di fragole, fichi e mandorla tritata. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale ricco e succoso. Leggermente alcolico nell’aftertasting. Bevi ora fino al 2022.
48	Cantine Due Palme	Primitivo di Manduria	San Gaetano	2018	90	Rosso
Sentori di mirtilli e ribes. Attacco dolce, corpo pieno ed un finale acido e tagliente. Bevi ora fino al 2022.
49	Cantina Sava	Primitivo di Manduria	Ritardatario	2016	90	Rosso
Un vino dai sentori di fragole, prugne rosse e cacao in polvere. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale morbido e leggeremente dolce in chiusura. Delizioso per i neofiti che si approcciano al mondo del vino. Bevi ora fino al 2022.
50	Leone de Castris	Primitivo di Manduria	Villa Santera	2016	90	Rosso
Meno estratto nel colore e disteso nei sentori di prugne nere, ribes e polvere di caffè. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale semplice ed armonico. Bevi ora fino al 2021.
51	Claudio Quarta	Primitivo di Manduria	Anima di Primitivo	2017	90	Rosso
Fragole mature, confettura di prugne e vaniglia dolce in questo giovane primitivo. Corpo pieno, tannini soffici e delicati ed un finale ampio e di buon volume. Succoso e brillante. Bevi ora fino al 2022.
52	Vinicola Mediterranea	Primitivo di Manduria	Primo Duca	2015	90	Rosso
Marasca, prugne blu e mirtilli. Corpo pieno, tannini dolci ed un finale armonico e di buona persistenza. Succoso e brillante. Bevi ora fino al 2022.
53	Masseria Surani	Primitivo di Manduria	Dionysos Riserva	2013	90	Rosso
Un vino pieno nei sentori di fragole, amarene e prugne nere. Una leggera riduzione ben controllata in sottofondo. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale rotondo e di buona potenza. Bevi ora fino al 2022 ed oltre.
54	Cantine Soloperto	Primitivo di Manduria	Passulentu	2015	90	Dolce
Sentori di amarene sotto spirito,prugne nere e buccia d’arancia. Corpo pieno, struttura morbida ed avvolgente ed un finale limpido e preciso. Molto dolce
55	Bramato	Primitivo di Manduria	Calide	2012	90	Dolce
Violento al naso con sentori di more, cassis e liquirizia dolce. Corpo pieno, struttura acida ed un finale rotondo ed equilibrato. Dolce.
56	Romaldo Greco	Negroamaro Salento	Nigra	2016	90	Rosso
Sentori di fragole, amarene e burro sciolto per un vino dai forti sentori malolattici. Corpo medio, tannini soffici ed un finale morbido e di buona bevibilità. Bevi ora fino al 2022.
57	Cantine Sanpancrazio	Salice Salentino	Rivo di Liandro Riserva	2015	90	Rosso
Una buona speziatura nel bouquet principale con note di legno di sandalo, pepe bianco ed un leggero ricorda alla marasca. Corpo medio pieno, tannini maturi ed un finale denso e compatto. Meglio dal 2020 quando sarà meglio integrato fino al 2023.
58	Albano Carrisi	Negroamaro Salento	Nostalgia	2015	90	Rosso
Prugne nere, amarene e chicco di caffè i sentori principali di questo giovane vino. Corpo medio, tannini maturi ed un finale disteso e di buona bevibilità. Bevi ora fino al 2023.
59	Cantina San Donaci	Salice Salentino	Anticaia	2016	90	Rosso
Succo di mirtilli, prugne blu e pepe bianco in un vino dai toni blu e dalla leggera speziatura. Corpo medio, tannini rotondi ed un finale
60	Cantine De Falco	Negroamaro Salento	Negroamaro	2018	90	Rosso
Un vino dai sentori mirtilli, lamponi e cioccolato bianco. Corpo medio, tannini definiti ed un finale leggermente rustico ma ben fatto. Bevi ora fino al 2021.
61	Cantina San Donaci	Negroamaro Salento	Anticaia	2018	90	Rosso
Lamponi, fragole e pietra bianca in un vino dai toni rossi. Corpo medio, tannini soffici e poco estratti ed un finale semplice ma armonico. Un piacere berlo più fresco sin da subito fino al 2021.
62	Vitivinicola D’Agostino	Negroamaro Salento	Alice	2018	90	Rosso
Leggermente ridotto al naso in partenza si apre e mostra note di prugne rosse, mirtilli e foglia di salvia arsa. Corpo pieno, tannini rotondi ed un finale conciso. Bevi ora fino al 2022.
63	Vecchia Torre	Salice Salentino	Riserva	2013	90	Rosso
Note molto dolci con note di amarene, vaniglia e zucchero a velo. Formaggio spalmabile in sottofondo. Corpo pieno, tannini maturi e rotondi ed un finale pieno ed avvolgente. Old school ma corretto. Meglio dal 2020 quando il legno sarà meglio integrato.
64	Cantina San Donaci	Salice Salentino	Anticaia	2018	90	Blush
Sentori di pesca, petali di rosa e limoni. Si arricchisce con note di cedro in sottofondo. Corpo pieno, struttura solida e compatta ed un finale rotondo e dal grande equilibrio. Delizioso ora fino al 2020.
65	Cantina Cellinese	Salice Salentino	Rosa Diva	2018	90	Blush
Un vino dai sentori di fragoline di bosco, pompelmo e limone. Corpo pieno, struttura densa ed un finale equilibrato. Bevi ora fino al 2020.
66	Cantine De Falco	Salice Salentino	San Lorenzo	2018	90	Blush
Sentori di ciliegia, pompelmo e petali di rosa in questo brillante blush. Attacco mediamente dolce, corpo medio, struttura acida ed un finale morbido ed avvolgente. Bevi ora fino al 2020.
67	Apollonio	Salice Salentino	Mani del Sud	2017	90	White
Sentori di pesca gialla, ananas e miele in questo vino dai sentori maturi e pieni. Corpo pieno, struttura morbida ed un finale dal buon equilibrio. Manca un po’ di grip qui. Bevi ora fino al 2020.
68	Fabio Cordella	Negroamaro Salento	Il Castellano	2017	90	Rosso
Sentori aperti di prugne rosse, mirtilli e lamponi in un vino pulito e dal carattere giovane e fruttato. Corpo medio, tannini soffici e un finale morbido e ben bilanciato. Bevi ora fino al 2022.
69	Fabio Cordella	Primitivo Salento	Totò	2016	90	Rosso
Sentori di prugne nere e more con note di vaniglia e cioccolato. Corpo pieno, tannini rotondi ed un finale leggermente pesante. Bevi ora fino al 2022. Un po’ old style.
70	Fabio Cordella	Chardonnay Salento	Donna Tiziana	2018	90	Bianco
Uno chard preciso e fresco con sentori di mela, pera e banana. Corpo medio, struttura acida ed un finale fresco e di buona sapidità. Buono. Bevi ora fino al 2020.
71	Masseria Faraona	Castel del Monte	Spaccapietre	2016	90	Rosso
Dal colore nero intenso mostra sentori di prugne nere, ribes, cuoio e fiori rossi appassiti. Decadente ed intrigante. Corpo medio, tannini soffici e poco estratti ed un finale limpido ed incisivo. Bevi ora fino al 2024.
72	Rivera	Castel del Monte	Il Falcone Riserva	2013	90	Rosso
Prugne nere, ribes nero e foglia di mirto in questo vino dal colore intenso e dai toni scuri. Corpo medio, tannini rigidi ed un finale semplice ed in cerca di armonia. Bevi ora fino al 2022.
73	Torrevento	Salice Salentino	Sine Nomine	2015	90	Rosso
Un vino dai riflessi violacei mostra sentori di fragole, ribes rossi e rosa canina. Corpo pieno, tannini morbidi e succosi ed un finale morbido e dal buono equilibrio. Un blend di 90 %Negroamaro e 10% Malvasia Nera. Delizioso ora fino al 2022.
74	Cantolio	Primitivo di Manduria	Di Terra	2016	89	Rosso
Complesso al naso con note ampie e distese di fiori rossi, ribes rossi, lamponi ed un leggero ricordo alla foglia di mirto. Vaniglia in sottofondo. Corpo medio, tannini morbidi ed un finale chiaro e limpido. Meglio dal 2020 al 2023.
75	Le Vigne di Sammarco	Primitivo di Manduria	Zifa	2015	89	Rosso
Sentori di mora, prugne nere ed erba tagliata in sottofondo. Attacco dolce, corpo pieno, tannini maturi ed un finale caldo ed avvolgente. Bevi ora.
76	Cantina Plianiana	Primitivo di Manduria	Renoire	2016	89	Rosso
Note dolci al naso con sentori di fragole mature, fichi e pinoli tostati. Corpo pieno, tannini soffici e ben polimerizzati ed un finale potente ed equilibrato. Leggera sensazione di dolcezza che però risulta corretta e ben distribuita durante tutto l’assaggio. Meglio dal 2020 al 2023.
77	Vigne Monache	Primitivo di Manduria	Assiade	2016	89	Rosso
Ciliegie, prugne rosse e tanta nocciola in sottofondo. Corpo medio pieno, tannini soffici ed un finale limpido ma leggermente alcolico. Try it.
78	Tenuta Zicari	Primitivo di Manduria	Giraluna	2016	89	Dolce
Prugne secche , amarene e mandorle bianche. Tanti fiori Rossi in sottofondo. Corpo pieno, buona acidità a supporto ed un finale morbido e rotondo. Molto dolce.
79	Vecchia Torre	Negroamaro Salento		2016	89	Rosso
Floreale con note di viola e fiori bianchi di ibisco e magnolia. Corpo pieno, tannini rotondi ed un finale leggermente alcolico nella percezione. Bevi ora fino al 2021.
80	Paolo Leo	Negroamaro Salento	Orfeo	2017	89	Rosso
Floreale nell’impostazione con note di fragole e radice di ginseng. Corpo medio, tannini soffici ed un finale leggero ed equilibrato. Bevi ora fino al 2022.
81	Vitivinicola D’Agostino	Salice Salentino	Li Fai	2017	89	Rosso
Dal colore violace e dai riflessi brillanti rivela note di fiori rossi, lavanda e buccia di limone. Corpo medio, tannini soffici e poco estratti ed un finale luminoso e limpido. Bevi ora fino al 2022.
82	Apollonio	Salice Salentino	Mani del Sud	2016	89	Rosso
Un naso decadente con note di fiori rossi, ribes e rosa canina. Corpo pieno, tannini soffici e leggermente dolci ed un finale armonico. Impostato sulla dolcezza. Bevi ora fino al 2023.
83	Vecchia Torre	Salice Salentino	Riserva	2015	89	Rosso
Mirtilli pressati e prugne nere in un vino dal carattere fruttato. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale chiaro e limpido. Bevi ora fino al 2022.
84	Leone de Castris	Salice Salentino	Vendemmia 50	2016	89	Rosso
Fiori rossi, prugne rosse e buccia di mandarino in un vino dal carattere fruttato. Corpo medio, tannini soffici ed un finale rotondo. Bevi ora fino al 2021.
85	Conti Zecca	Salice Salentino	Cantalupi	2017	89	Rosso
Ciliegie, prugne rosse e buccia di limone in un vino dai toni decisi. Corpo medio, tannini soffici ed un finale semplice ma corretto. Bevi ora.
86	Apollonio	Negroamaro Salento	Elfo	2018	89	Blush
Dal colore rosa cipria, note di lamponi e buccia di mandarino. Corpo medio pieno, struttura voluminosa e piena ed un finale leggermente metallico. Bevi ora fino al 2020.
87	Cantine Sanpancrazio	Salice Salentino	Rosalbòre	2018	89	Blush
Dal colore vivace mostra sentori di ciliegia, pesca bianca e mandorla tritata. Corpo pieno, solido e compatto ed un finale delicato e leggermente amarognolo. Bevi ora fino al 2020.
88	Agricola Marmo	Nero di Troia Castel del Monte	Rosato Cocevola	2018	89	Blush
Mandorla dolce e fico in questo blush dai sentori chiari e definiti. Lamponi pressati in sottofondo a donare maggiore complessità. Corpo medio pieno, struttura compatta ed un finale succoso e brillante. 100% Nero di Troia. Bevi ora fino al 2020.
89	Vignuolo	Castel del Monte	Rosso	2016	89	Rosso
Una leggera partenza in riduzione lascia spazio a note di prugne nere, ribes nero e mirto selvatico. Corpo pieno, tannini vellutati ed un finale limpido ed di buona qualità. Un blend di Nero di Troia ed Aglianico. Meglio dal 2020 fino al 2024.
90	Agricola Marmo	Nero di Troia Castel del Monte	Vandalo Riserva	2015	89	Rosso
Tanti fiori nel bouquet principale di questo vino con note di fiori rossi, fiori di ibisco e fiori di magnolia. Corpo medio, tannini soffici e poco estratti ed un finale morbido ed equilibrato. Bevi ora fino al 2022.
91	Rivera	Nero di Troia Castel del Monte	Puer Apuliae Riserva	2013	89	Rosso
Amarene sotto spirito, tabacco sbriciolato e radice di ginsengo in questo vino dai sentori terziari in evoluzione. Corpo medio, tannini maturi e leggermente rigidi ed un finale sottile e verticale. Bevi ora fino al 2022.
92	Torrevento	Castel del Monte	Pezzapiana	2018	89	Bianco
mela, banana e buccia di lime in un vino fresco e molto estivo. Corpo medio pieno, struttura acida e tagliente. Un blend di Bombino bianco e Pampanuto Bevi ora.
93	Vespa	Primitivo di Manduria	Il Rosso di Vespa	2017	88	Rosso
Potente e preciso al naso con note di fragole, prugne rosse ed un tabacco dolce. Corpo medio pieno, tannini morbidi ed un finale leggermente dolce.
94	Terra Calò	Primitivo di Manduria	816	2014	88	Rosso
Fragole mature e foglie secche di tè in questo vino maturo e classico. Corpo pieno, tannini leggermente secchi ed un finale a cui manca un po’ di grip. Bevi ora fino al 2021.
95	Produttori di Manduria	Primitivo di Manduria	Elegia Riserva	2015	88	Rosso
Ciliegie, amarene e prugne rosse in un vino dal colore giovane e brillante. Tanta vaniglia in sottofondo. Corpo pieno, tannini soffici e poco maturo ed un finale morbido ed approciabile. Divertente da bere in compagnia. Bevi ora fino al 2021.
96	Greco Romaldo	Negroamaro Salento	Versus	2014	88	Rosso
Mirtilli pressati, fragole mature ed un leggero ricordo ai fichi. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale leggermente rustico. Bevi ora fino al 2022.
97	Leone de Castris	Salice Salentino	Per Lui Riserva	2015	88	Rosso
Una buona presenza del carattere riduttivo lascia spazio a note di fragole, prugne nere e cuoio. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale leggermente dolce. Bevi ora fino al 2021.
98	Cantina Cellinese	Salice Salentino	Cellinese	2016	88	Rosso
Amarene, cioccolato e tanta nocciola tritata in un vino ricco e potente al naso. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale disteso ed di buon equilibrio. Bevi ora fino al 2023.
99	Conti Zecca	Negroamaro Leverano	Lirano	2016	88	Rosso
Amarene sotto spirito, carne arrostita ed un leggero ricordo ai sentori di sottobosco. Corpo medio, tannini leggermente metallici ed un finale in leggera chiusura. Bevi ora fino al 2021.
100	Petrelli	Salice Salentino	Centopietre	2015	88	Rosso
Un vino dai sentori di amarene, prugne nere e fiori di ibisco. Corpo medio, tannini soffici ed un finale semplice e composto. Bevi ora fino al 2021.
101	Albano Carrisi	Salice Salentino	Mater Landa Riserva	2013	88	Rosso
Prugne blu, mirtilli e fiori rossi decadenti. Corpo medio, tannini soffici e di grana fine. Buono il finale leggermente tannico ma poco pulito. Meglio dal 2020 fino al 2024.
102	Leone de Castris	Salice Salentino	Donna Lisa Riserva	2015	88	Rosso
Fragole mature, fichi, foglia di pomodoro. Sentori da vino fortificato. Corpo pieno, tannini rifiniti ed un finale leggermente svigorito rispetto al centro palato. Parte forte e smagrisce sul finale. Bevi ora fino al 2022.
103	Conti Zecca	Salento	Cantalupi Rosato	2018	88	Blush
Di colore rosa tendente all’arancione, questo vino rosato mostra sentori di lamponi, ciliegie e buccia di arancia. Corpo pieno, struttura che ricorda i rossi ed un finale potente ma equilibrato. Bevi ora fino al 2020.
104	Fabio Cordella	Salento	Tanio	2017	88	Rosso
Un vino dai sentori vivaci e fruttati con note di mirtilli, lavanda e fiori pressati. Corpo medio, tannini leggermente rigidi ed un finale chiaro. Un po’ semplice ma divertente in estate. Un blend di Malvasia Nera e Negramaro. Bevi ora fino al 2021.
105	Masseria Faraona	Castel del Monte	Piuma Rosa	2018	88	Blush
Tanta pesca ed albicocca in questo giovane rosato che si arricchisce di scorza di arancia in sottofondo. Pulito e e schietto lascia da subito spazio al ricordo di una terra mediterranea e dei suoi frutti. Corpo pieno, struttura morbida ed avvolgente ed un finale equilibrato e di grande volume. 100% Nero di Troia. Bevi ora fino al 2020.
106	Torrevento	Castel del Monte	Primaronda	2018	88	Blush
Delicato al naso con fiori di bianchi ed una presenza importante del carattere ferroso a donare complessità. Corpo medio, struttura acida che ricorda un vino bianco ed un finale leggero e di buona persistenza. Modern style qui. 100% Nero di Troia. Bevi ora fino al 2020.
107	Rivera	Nero di Troia Castel del Monte	Violante	2017	88	Rosso
More, ribes nero e liquirizia dolce in questo vino complesso e profondo sin dal primo impatto. Speziato con ginepro in sottofondo. Corpo medio pieno, tannini leggermente rustici ed un finale compatto e composto. 100% Nero di Troia. Bevi ora fino al 2022.
108	Vignuolo	Nero di Troia Castel del Monte		2017	88	Rosso
Marasca, nocciole tritate e cioccolato in bianco in questo vino potente al naso e dalle note dolci. Corpo pieno, tannini morbidi e maturi ed un finale avvolgente e piacione. Biologico certificato. Meglio dal 2020 fino al 2024 quando le note dolci saranno meglio fuse nella matrice vino.
109	Cantine San Marzano	Primitivo di Manduria	Talò	2017	87	Rosso
Amarena, tabacco sbriciolato e cioccolato bianco in un vino dal colore intenso e brillante. Attacco dolce, corpo pieno ed un finale potente e leggermente alcolico. Bevi ora fino al 2021.
110	Capuzzimati	Primitivo di Manduria	Don Cataldo	2017	87	Rosso
Potente al naso, con sentori in evoluzione che ricordano i vini fortificati. Note di prugne nere ed eucalipto. Corpo pieno, tannini morbidi ed un finale alcolico ed in leggera ricerca di equilibrio. Bevi ora fino al 2021.
111	Cantine San Marzano	Primitivo di Manduria	Sessantanni	2015	87	Rosso
Amarene, more e ribes nero in un vino maturo al naso. Corpo medio, tannini leggermente secchi ed un finale morbido e poco incisivo. Bevi ora fino al 2021.
112	Calitro	Primitivo di Manduria		2015	87	Rosso
Amarene, marasca e prugne nere in un vino dai toni dark. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale succoso ma leggermente dolce. Bevi ora fino al 2022.
113	Pirro Varone	Primitivo di Manduria		2016	87	Rosso
Elegante al naso mostra sentori di fiori rossi pressati, lamponi e prugne. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale un po’ pesante. Buona la qualità ma tanto zucchero residuo. Bevi ora fino al 2021.
114	Cantine Lizzano	Primitivo di Manduria	Mote Manco	2016	87	Dolce
Amarena sotto spirito, petalo di rosa rossa e note agrumate miste. Corpo pieno, denso e solido ed un finale mediamente dolce. Bevi ora
115	Marulli	Negroamaro Salento	Menone	2013	87	Rosso
Un naso leggeremente offuscato ed in leggera riduzione con note di prugne nere, affumicato e caramello. Corpo medio, tannini metallici ed un finale leggermente svigorito, rispetto al centro palato. Bevi ora fino al 2021.
116	Cosimo Taurino	Negroamaro Salento	Kompà	2015	87	Rosso
Un vino con note di prugne nere, ribes e cioccolato. Corpo medio, tannini soffici ed un finale impostato sulla piacevolezza ed una leggera dolcezza. Bevi ora fino al 2021.
117	Mottura	Salice Salentino	Le Pitre	2017	87	Rosso
Prugne nere e tabacco sbriciolato in questo vino dai toni dark. Corpo medio, tannini rigidi ed un finale semplice. Bevi ora fino al 2021.
118	Apollonio	Negroamaro Salento	Elfo	2018	87	Rosso
Ciliegie, amarene sotto spirito e mandorla tritata in questo giovane vino salentino. Corpo pieno, tannini rigidi ed un finale leggermente amarognolo. Bevi ora fino al 2021.
119	Mottura	Negroamaro Salento		2018	87	Rosso
Floreale in sottofondo con note di fiori rossi e fiori bianchi di ibisco e di gelsomino. Corpo medio, tannini soffici ed un finale dolce. L’avrei preferito con un po’ più di tensione. Bevi ora fino al 2021.
120	Conti Zecca	Negroamaro Salento	Cantalupi	2017	88	Rosso
Un vino dai sentori di prugne rosse, prugne nere e cannella. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale morbido e piacevole. Bevi ora fino al 2022.
121	Romaldo Greco	Negroamaro Salento	Duodecim	2018	87	Blush
Note di mela, pera, e pesca bianca in un vino dal naso limpido e preciso. Corpo medio, struttura leggermente polifenolica e tannica ed un finale rigido. Bevi ora fino al 2020.
122	Santa Lucia	Nero di Troia Castel del Monte	Il Melograno	2015	87	Rosso
Floreale al primo impatto con fiori rossi pressati lascia presto spazio a note dolci di vaniglia ed anice stellato. Corpo pieno, tannini rotondi ed un finale dalla percezione leggermente dolce. Bevi ora fino al 2021.
123	Santa Lucia	Nero di Troia Castel del Monte	Le More Riserva	2015	87	Rosso
Marasca, fiori rossi e fiori bianchi in questo vino dai toni di diversa natura. Corpo medio, tannini rotondi ed un finale semplice e leggermente amarognolo. Bevi ora fino al 2021.
124	Torrevento	Primitivo Gioia del Colle	Since 1913	2015	87	Rosso
Sentori caldi e pieni di more, prugne nere e carne arrostita. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale impostato su una leggera dolcezza. Bevi ora.
125	Cantine Bosco	Primitivo di Manduria	Nonno	2014	86	Rosso
Profondo al naso con note di prugne rosse, mirtilli e lavanda in un vino dai toni blu. Corpo pieno, tannini levigati ed un finale leggermente amaro. Bevi ora.
126	Masseria Cicella	Primitivo di Manduria	Pepe Nero	2016	86	Rosso
Maturo al naso con note di fragole cotte e fichi e miele in sottofondo in un vino surmaturo. Corpo medio pieno, leggermente sbilanciato al palato ed un finale morbido e piatto. Bevi ora.
127	Santa Barbara	Negroamaro Salento	Capirussu	2018	86	Rosso
Amarene sotto spirito, liquirizia dolce ed anice stellato in un vino potente e dalla presente speziatura. Corpo pieno, tannini polimerizzati ed un finale caldo e dolce. Bevi ora fino al 2021.
128	Paolo Leo	Salice Salentino	Nerimatti Riserva	2011	86	Rosso
Fragole mature, fichi e pinoli tostati. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale semplice e leggermente offuscato. Bevi ora.
129	Conti Zecca	Salice Salentino	Cantalupi Riserva	2015	87	Rosso
Fragole mature, mandorle dolci e vaniglia in un vino molto maturo al naso. Corpo pieno, tannini molto maturi ed un finale di impostazione dolce. Bevi ora.
130	Marulli	Copertino	Tenuta Paraida	2018	86	Blush
Un colore rosa pallido per questo blush salentino. Fragola, pompelmo rosa e buccia di limone. Corpo medio, struttura solida ed un finale leggermente alcolico nella percezione. Fresco d’estate. Bevi ora fino al 2020.
131	Petrelli	Negroamaro Salento	Cavarletta	2018	86	Blush
Lampone, pesca e buccia di limone in questo giovane rosato. Corpo medio, struttura che richiama un vino rosso ed un finale luminoso. Bevi ora fino al 2020.
132	Cantina Cooperativa Salice Salentino	Salice Salentino	Terre Neure	2018	86	Blush
Un vino dal buon profilo aromatico con fragole, fiori di magnolia e yogurt bianco. Corpo pieno struttura morbida ed un finale un po’ semplice. Bevi ora.
133	Cantore di Castelforte	Primitivo di Manduria	Donna Marzia	2016	85	Rosso
Molto maturo al naso con note di fragole, prugne nere e cuoio invecchiato in sottofondo. Corpo pieno, tannini molto soffici ed un finale breve e pesante. Bevi ora fino al 2021.
134	Masseria Altemura	Primitivo di Manduria	Altemura	2015	85	Rosso
Amarena sotto spirito foglia di mirto ed un leggero ricordo al caffè tostato. Corpo medio pieno, tannini metallici ed un finale leggermente amaro e spigoloso. Bevi ora.
135	Masco del Tacco	Primitivo di Manduria	Li Filitti Riserva	2012	85	Rosso
Maturo al naso con note di fragole, pinoli tostati e polvere di talco. Corpo pieno, tannini maturi e definiti ed un finale di impostazione dolce. Bevi ora fino al 2021.
136	Tenute Casinovi	Primitivo di Manduria	Dolce Naturale	2011	85	Dolce
Ciliegia e lamponi in un vino con una buona percezione della parte alcolica. Corpo pieno, struttura dolce ed un finale semplice. Estremamente dolce.
137	Cosimo Taurino	Negroamaro Salento	Patriglione	2013	85	Rosso
Speziato al naso con note di sandalo, pepe nero e muschio bianco. Tanta vaniglia in sottofondo. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale troppo dolce sul palato. Tanto legno qui. Bevi ora fino al 2022.
138	Cantina Cooperativa Salice Salentino	Salice Salentino	Terre Neure Riserva	2015	85	Rosso
Fiori rossi, lavanda e vaniglia in un vino dalle note miste. Corpo pieno, tannini maturi ed un finale morbido e rotondo.Leggermente dolce nella percezione gustativa. Bevi ora fino al 2022.
139	Cosimo Taurino	Salice Salentino	Riserva	2010	85	Rosso
Leggermente offuscato al naso con note in riduzione di aglio e zolfo. Corpo medio, tannini poco presenti ed un finale semplice. Bevi ora.
140	Torrevento	Puglia Bianco Frizzante	Mare Mosso	2018	85	Bianco
Fresco e fruttato con mela, kiwi ed una leggera foglia di basilico. Corpo medio, struttura acida e rigida ed un finale leggermente metallico. Un vino semplice ma divertente. Bevi ora.
141	Antica Terra	Primitivo di Manduria		2017	84	Rosso
Maturo al naso con note di prugne nere, more e amarene sotto spirito. Corpo pieno, tannini secchi ed un finale poco equilibrato. Bevi ora.
142	Cantine Soloperto	Primitivo di Manduria	Centofuochi	2014	84	Rosso
Sentori di fiori rossi ed incenso in un vino dai toni ecclesistici e poco usuali. Corpo medio-pieno, tannini rigidi ed un finale poco equilibrato.
143	Cantine De Falco	Salice Salentino	Falco Nero Riserva	2013	84	Rosso
Un vino dai sentori maturi di fragole, amarene e frutti di bosco. Corpo pieno, tannini poco pronunciati ed un finale dolce. Smagrisce molto dal centro palato in poi. Bevi ora.
144	Podere Angelini	Primitivo di Manduria		2012	83	Rosso
Sentori di foglia di pomodoro, fichi e pinoli tostati in un vino dalle note mature e poco eleganti. Corpo pieno, tannini rustici ed un finale ruvido e poco preciso. Leggera deviazione verso l’amaro sulla chiusura. Stanco Bevi ora.
145	Cantolio	Primitivo di Manduria	Tema	2011	83	Rosso
Profumi di fragole, noci tritate e foglia di tè. Corpo pieno, tannini soffici ed un finale morbido e leggermente seduto in chiusura. Vinoso ed alcolico. Bevi ora.
146	Petrelli	Copertino	Tre Archi	2017	83	Rosso
Sentori leggermente offuscati con note di prugne nere, affumicato e cuoio invecchiato. Corpo medio, tannini rigidi ed un finale in cerca di equilibrio. Probabile deviazione batterica qui. Bevi ora.
147	Tenute Salentine	Primitivo di Manduria	76 Monete	2015	82	Rosso
Amarene sotto spirito con note di cassis ed alcol. Corpo pieno, tannini leggermente amari ed un finale poco preciso. Bevi ora.
148	Le Vigne di Sammarco	Primitivo di Manduria	Archè	2016	80	Rosso
Sentori di prugne nere, balsamico e pietra focaia. Corpo pieno, completamente squilibrato al palato con alternanza di dolcezza ed amaro. Drink up.
149	Cantina Cooperativa Salice Salentino	Salice Salentino	Terre Neure	2018	80	Rosso
Un vino dai sentori differenti con note di talco pietra sbriciolata e pepe bianco. Corpo pieno, tannini rustici ed un finale in deviazione. Bevi ora.
150	Agricola Erario	Primitivo di Manduria	Diavolo Rosso	2016	78	Rosso
Un naso zavorrato completamente ridotto con un ricordo di prugne nere, e chicchi di caffè. Corpo pieno, palato e finale squilibrato e poco preciso. Drink up.

Raffaele Vecchione

Raffaele Vecchione è l'enologo critico di vini, che con passione e tenacia intende raccontare il territorio italiano, le regioni, le culture, le specialità tipiche e gastronomiche ed i personaggi più carismatici ed autentici di questo fantastico mondo.

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