L’azienda Banfi, situata nel cuore della Toscana, è una delle cantine più rinomate e rispettate d’Italia. Fondata nel 1978 dai fratelli italoamericani John ed Harry Mariani, Banfi si è rapidamente affermata come un pilastro dell’enologia mondiale. La famiglia Mariani ha acquisito Castello Banfi, un’elegante fortezza medievale, con l’intento di creare vini di alta qualità che potessero competere a livello internazionale. Il suo successo è il risultato di una visione ambiziosa ed innovativa, sin dagli inizi, i Mariani hanno investito in ricerca e sviluppo, collaborando con istituti enologici ed agronomici per migliorare continuamente le tecniche di vinificazione e viticoltura. Questa dedizione ha portato Banfi ad essere riconosciuta non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche come azienda pioniera nelle pratiche sostenibili ed innovative.
La mission dell’azienda è quella di produrre vini che esprimano al meglio il terroir toscano, mantenendo un equilibrio tra innovazione e sostenibilità, impegnandosi a preservare la biodiversità dei propri vigneti e ad utilizzare pratiche agronomiche che riducano l’impatto ambientale.
WinesCritic.com premia, con la sua critica, il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura, che con le sue qualità terse e decise nel profilo sensoriale floreale ricorda di violetta selvatica, lavanda, ibisco, karkadè, giacinto, susine, buccia di limone, pepe bianco, zenzero e radice di ginseng. Corpo medio-pieno, tannini mordenti di gran classe ed un finale ricercato e decisamente nobile che fa della classicità la sua arma migliore.
Interessante è anche il Poggio All’Oro Riserva, un Brunello di Montalcino Riserva elegante e dal profilo pronunciato che offre sentori di prugne rosse, mandorle bianche tritate, buccia di limone, succo di mandarino, timo selvatico e citronella. Corpo medio, tannini vellutati distesi e perfettamente integrati nella matrice ed un finale di moderna impostazione, scorrevole e disteso. Non passa di certo inosservato, un vino da non perdere!
È certo, quindi, che la dedizione della famiglia Mariani e del loro team ha creato una cantina che non solo produce vini straordinari, ma che si impegna anche a preservare e rispettare l’ambiente. Con una storia ricca ed un futuro promettente, Banfi continua ad essere un simbolo di qualità e passione per l’enologia.
